Meningkatkan Pengetahuan Gizi Seimbang untuk Anak 1-6 Tahun Melalui Penyuluhan pada Orang Tua

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat pengetahuan orang tua mengenai gizi seimbang dalam rangka meningkatkan kesadaran orang tua mengenai pentingnya gizi seimbang terutama pada anak usia 1 sampai dengan 6 tahun. Penelitian ini mengggunakan pendekatan kualitatif dimana dilakukan analisa seberapa jauh pengetahuan para orang tua mengenai konsep gizi seimbang. Hasil dari penelitian ini menujukkan masih kurangnya tingkat pengetahuan dan pemahaman orang tua mengenai pentingnya gizi seimbang yang mencakup komponen kalori, protein, lemak, vitamin, mineral dan air sehingga menu makanan yang biasa disajikan pada anak-anaknya masih jauh dari standar gizi seimbang. Ketidakcukupan gizi pada anak dapat menimbulkan dampak serius terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak seperti penurunan daya tahan tubuh, gangguan pertumbuhan dan menurunnya konsentrasi belajar pada anak yang mulai memasuki usia sekolah. Maka dari itu, tiap orang tua perlu memahami dan menerapkan konsep gizi seimbang dalam keseharian sehingga resiko terjadinya dampak-dampak yang mungkin muncul dari ketidakcukupan gizi pada anak dapat menurun

Difference In Mothers' Knowledge of Balanced Nutrition For Preschool Children Before And After Receiving Nutrition Education Using Powerpoint Slides At biMBA AIUEO Unit Vila Bintaro Indah

“…The research conducted by Eka Puji Hastuti et al in 2021 demonstrated a significant increase in knowledge among respondents after receiving nutrition education using PowerPoint slides focusing on balanced nutrition for children aged 1-6 years. The study revealed that the initial knowledge level of 50% significantly increased to 83.4% (14).…”

Penyuluhan Gizi Seimbang Pra-Sekolah di Masa Pandemi Covid-19

“…Setelah dilakukan post-test pada program pengabdian masyarakat ini, didapatkan hasil adanya peningkatan pengetahuan pada orangtua wali murid mengenai pola makan gizi seimbang yang dapat meningkatkan imunitas di masa pandemi Covid-19. Hasil penyuluhan ini selaras dengan penyuluhan yang telah dilakukan oleh (Eka Puji Hastuti et al, 2021) dimana terjadinya peningkatan pengetahuan orangtua mengenai gizi seimbang anak usia 1-6 tahun yang pada awalnya sebanyak 50% menjadi 83.4%.…”

Media Kartu Isi Piringku Meningkatkan Pengetahuan Anak Usia Sekolah tentang Gizi Seimbang: Penelitian Kuasi Eksperimen

“…Berdasarkan intervensi dari penelitian terdahulu (de Villiers et al, 2016), integrasi pedoman gizi seimbang dalam kurikulum pembelajaran memberikan pengaruh yang baik terhadap pengetahuan dan efikasi diri anak. Demikian juga dengan intervensi pengetahuan pada orang tua anak yang berdasarkan hasil penelitian Hastuti et al (2021) bahwa diperlukan upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman orang tua tentang pentingnya gizi seimbang bagi anak-anak, dengan salah satu cara yang efektif adalah melalui penyuluhan pada orang tua.…”