2000
DOI: 10.1002/1521-3757(20000818)112:16<3060::aid-ange3060>3.0.co;2-0
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Micellbildung oder Bildung eines Cyclodextrin-Tensid-Komplexes

Abstract: Eine vollständige Sättigung der Komplexbildungskapazität von Cyclodextrinen (CDs) vor dem Beginn einer Micellbildung ist nicht nötig. Untersuchungen zur Konkurrenz zwischen Micellbildung und Komplexierung des Tensidmonomers durch β‐CD (siehe schematische Darstellung) ergeben eine hohe Konzentration an unkomplexiertem β‐CD im Gleichgewicht mit dem Micellsystem. Diese Konzentration nimmt mit wachsender Alkylkettenlänge des Tensids zu.

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