Milheto na alimentação de poedeiras

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da utilização de milheto como alimento energético, nas rações de poedeiras sobre o desempenho e qualidade de ovos, bem como realizar uma avaliação econômica a fim de verificar a viabilidade da utilização de milheto. Foram utilizadas 336 poedeiras comerciais, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, sete repetições e oito aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em uma ração-testemunha à base de milho e farelo de soja e as demais com 20, 40, 60, 80 e 100% de substituição ao milho. A inclusão do milheto não influenciou o consumo de ração, porcentagem de postura, conversão alimentar e a qualidade interna e externa dos ovos. Para o índice de coloração de gema, houve redução linear à medida que o nível de milheto foi crescente nas rações. Com relação à variável econômica, o nível de 20% de substituição por milheto mostrou menor viabilidade, quando comparado ao milho. Assim, o milheto pode substituir o milho em níveis superiores a 20% sem prejuízos para o desempenho e qualidade dos ovos, sendo economicamente viável. Porém, deve-se considerar a necessidade da inclusão de pigmentantes. Palavra-chave: desempenho produtivo, pigmentantes, qualidade do ovo. ABSTRACT. Pearl millet in the diet of laying hens. The present study examined the effects of the use of pearl millet, as energetic source, in the diets of laying hens on the performance and eggs quality, as well as to accomplish an economic evaluation in order to verify the viability of using the pearl millet. Three hundred thirty-six commercial laying hens were used, distributed in a completely randomized experimental design, with six treatments, seven replicates and eight birds for experimental unit. The treatments consisted in a control diet based on corn and soybean meal and the others with different levels of pearl millet (0, 20, 40, 60, 80 and 100%). The pearl millet inclusion did not influence the feed intake, egg production (%), feed conversion and internal and external quality of eggs. Regarding the yolk pigmentation index, we observed a linear reduction as the pearl millet level was increasing in the diets. In relation to the economic variable, the level of 20% replacement by millet evidenced lower viability when compared to corn. Therefore, the pearl millet can substitute the corn at levels higher than 20%, without impairment the performance and egg quality, being economically feasible. However, we should consider the need the inclusion of pigments.

Milheto na alimentação de codornas japonesas

“…Diante do exposto, objetivou-se com este experimento determinar o valor energético e o efeito do uso do milheto como fonte energética em rações para codornas japonesas sobre o desempenho e qualidade dos ovos, bem como realizar uma avaliação econômica a fim de verificar a viabilidade da utilização de milheto. Leandro et al (1999), Garcia et al (2011), Collins et al (1997, Café et al (1999) e Filardi et al (2005, ao avaliarem o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de codornas e poedeiras comerciais, com níveis que variaram de 0 a 100% de inclusão de milheto em substituição ao milho, observaram que não foram afetados o desempenho e qualidade de ovos, exceto coloração de gema, a qual piorou à medida que os níveis de milheto foram crescentes na ração. Isto está relacionado com a presença de carotenóides existentes em maior quantidade no milho, porém este problema pode ser evitado com o uso de pigmentantes.…”

Desempenho, Qualidade De Ovos E Perfil Bioquímico Sérico De Poedeiras Suplementadas​com​α-Amilase​exógena

“…A gravidade específica de todos os ovos íntegros produzidos por parcela foi submetida à determinação da qualidade externa através da gravidade específica (g/ mL) pelo método da imersão dos ovos em solução salina com densidades que variavam de 1,060 a 1,100 com aumento de 0,005 medidos com decímetro de petróleo (GARCIA et al, 2011).…”

Inclusão de fenos de folha de leucena e de cunhã na ração de poedeiras

“…Porem a utilização de sorgo, milheto, quirera e farelo de arroz e farelo de coco, produtos mais baratos, na alimentação de poedeiras apresenta,entre outros problemas, a redução na pigmentação da gema dos ovos, conforme constatado por Braga et al (2005) para o farelo de coco, Brum Júnior et al (2007) para o farelo de arroz, Moreno et al (2007) para o sorgo e Garcia et al (2011) para o milheto. Dessa forma, quando são utilizados ingredientes deficientes de xantofilas, deve-se incluir pigmentos na ração para melhorar a coloração da gema do ovo, visto que a cor amarelada dos produtos avícolas é conseqüência direta da absorção dos carotenóides presentes na ração (Silva et al, 2000).…”