2011
DOI: 10.7202/1006307ar
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Mise en tourisme des produits du terroir, événements festifs et mutations du patrimoine ethnologique en Provence (France)

Abstract: Cet article s'intéresse au passage de la reconnaissance d'un patrimoine ethnologique à sa mise en tourisme. L'exemple de l'oléiculture est privilégié ici en raison de l'engouement contemporain mondial pour les produits liés à l'olivier (Olea europaea l.). Des événements festifs mettant en scène les produits oléicoles à l'intention de nouveaux publics essentiellement touristiques et urbains sont d'abord observés et décrits. Il s'agit ensuite d'étudier les processus de requalif… Show more

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“…Seaside destinations have always been more popular than countryside destinations in France (NouvelObs It would seem that COVID-19 is therefore contributing to a mutation of the trends in the tourism industry. In tourism, Fournier (2010) explains that a mutation is the shift from one stage to another, and the shift can be the result of a change of variable (environment; context; social; etc.). The term "mutation" is also associated with the terms "evolution" (Girard, 2010), or "transformation" (Breton, 2004).…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%
“…Seaside destinations have always been more popular than countryside destinations in France (NouvelObs It would seem that COVID-19 is therefore contributing to a mutation of the trends in the tourism industry. In tourism, Fournier (2010) explains that a mutation is the shift from one stage to another, and the shift can be the result of a change of variable (environment; context; social; etc.). The term "mutation" is also associated with the terms "evolution" (Girard, 2010), or "transformation" (Breton, 2004).…”
Section: Resultsmentioning
confidence: 99%
“…C'est un moment de fête, de convivialité, de distraction et d'émotions collectives (Blin 2012). C'est l'occasion d'animer des lieux, notamment lors des périodes creuses (Fournier 2010), d'animer la ville, dont certains secteurs moins utilisés, de faire descendre les habitants dans les rues (Blin 2012). Lors des événements festifs, il peut y avoir une transgression des règles établies comme la consommation d'alcool dans les rues (dans un périmètre prédéterminé), marcher dans la rue, etc.…”
Section: éVénements Et Décor Patrimonialunclassified
“…Les contextes européen et français révèlent les processus de transformation impulsés par la massification du tourisme : les fêtes deviennent des marqueurs culturels dans un contexte social et économique de patrimonialisation des traditions locales (Fournier 2009) . Si le diagnostic a longtemps été libellé comme relevant d'un dépérissement des festivités 10 , les observateurs de ces mutations ont souligné l'inscription de ces transformations dans un processus dynamique entre l'« étranger » et le « local » .…”
Section: Deux Rites Festifs : Performance Ethnicité Et Stratégies D'unclassified