Modeling the structure of supramolecular complexes boric acid –pectin

Abstract

МОДЕЛЮВАННЯ СТРУКТУРИ СУПРАМОЛЕКУЛЯРНИХ КОМПЛЕКСІВ БОРНА КИСЛОТА-ПЕКТИН С. В. ПРИМАЧЕНКО, асистент, кафедра хімії і хімічної технології, факультет екологічної безпеки, інженерії і технологій, А. Д. КУСТОВСЬКА, кандидат хімічних наук, доцент, кафедра хімії і хімічної технології, факультет екологічної безпеки, інженерії і технологій В. Л. ЧУМАК, доктор хімічних наук, професор, кафедра хімії і хімічної технології, факультет екологічної безпеки, інженерії і технологій, Національний авіаційний університет В. І. МАКСІН, доктор хімічних наук, професор, кафедра аналітичної і біонеорганічної хімії та якості води, агробіологічний факультет, Національний університет біоресурсів і природокористування України