Modelo transteórico de modificación dietética y ejercicio físico para la pérdida de peso en adultos con sobrepeso y obesos

Sembrando Salud: escuelas de campo para el mejoramiento de la seguridad alimentaria en Soracá, Boyacá, Colombia en 2017

“…En cuanto a los resultados de las etapas del cambio del modelo transteórico, se evidenció un gran porcentaje de éxito (88,6 %) en alguna de las acciones que se deben modificar. Una revisión de literatura encontró que, empleando las etapas de cambio del modelo en conjunto con la actividad física, la ingesta dietética y la actividad física contribuyen con el descenso de peso (36). Aunque los estudios no son comparables metodológicamente sino en un componente, en Arabia Saudí, una investigación que incluyó a un grupo de adolescentes entre 18 y 21 años pertenecientes a dos departamentos de la Universidad de King Abdulaziz (nutrición y otros departamentos de la salud), exploró los conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo de frutas y verduras mediante la aplicación del modelo transteórico e identificó una correlación significativa entre el tipo de departamento y el patrón de consumo de verduras, es decir, el número de porciones y el estadio de precontemplación (37).…”