“…Una vez analizados todos estos aspectos se procedió a realizar un bosquejo de un plano, para el cual se llevó a cabo un cálculo de área, en donde se terminó el espacio de cada etapa del proceso, el espacio que ocupa cada máquina y ubicación de las distintas áreas como área de producción, almacenes, recepción de materia prima, entradas y salidas del personal y el del producto, basándonos en lo que establece NOM-187-SSA1-2001, ya que el proceso de diseño de una planta va ligado con el proceso de producción del producto, posteriormente se realizó el Systematic Layout Planning, para este se utilizó el software AutoCAD que fue la principal herramienta, para el modelado y diseño 2d de la planta de tortillas en el cual se plasmó todos los aspectos ligados a la infraestructura de la planta sin embargo también se tomó en cuenta características como cambios a futuro ya que es relevante identificar los posibles cambios y su magnitud, para poder diseñar una distribución en planta capaz de adaptarse dentro de unos límites razonables y realistas, así como su estética (areas verdes) y ética (Saez Mas , 2020).…”