Monitoramento protéico em rebanhos de vacas leiteiras em Sergipe

Abstract

ResumoO objetivo dessa pesquisa foi avaliar a concentração de nitrogênio ureico no plasma (NUP) em diferentes rebanhos leiteiros, de modo a obter um diagnóstico dos níveis de aproveitamento proteico dietético de vacas em lactação e relacionar esses níveis com aspectos produtivos e econômicos. O experimento foi conduzido em 25 propriedades rurais com exploração de bovinocultura leiteira, no município de Nossa Senhora da Glória -SE. Foram realizadas coletas de sangue em cinco vacas por propriedade, a cada 30 dias, em um período de três meses para determinação do NUP. Em seguida, foram selecionadas 10 propriedades, entre as 25 avaliadas, que apresentavam maior controle zootécnico, para analisar possíveis associações do NUP com parâmetros nutricionais, produtivos e reprodutivos, além de avaliar o comprometimento da renda do leite (CRL) com a suplementação concentrada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas no tempo. Foram obtidas variações de NUP entre 6,97 e 29,2 mg/dL (P<0,05) e média geral de 15,46mg/dL entre as propriedades. Destas, apenas 37,33% apresentaram NUP dentro dos padrões, sendo verificado que níveis crescentes de proteína bruta (PB) na dieta resultaram na elevação dos valores de NUP e redução da eficiência reprodutiva. Foi observado um comprometimento médio de 38,17% da renda do leite (CRL), com a utilização de concentrado, entre as propriedades. Nas condições desse trabalho, conclui-se que houve grande variação nos níveis de NUP que apresentaram desde valores baixos, indicando possível falha no manejo nutricional a níveis acima dos preconizados, sugerindo um excesso de proteína oferecido aos animais ou desbalanço nutricional na relação proteína/energia. Esses dados demonstram a necessidade de uma assistência técnica local orientando para um melhor manejo nutricional desses rebanhos. Palavras-chave: Bovino, nitrogênio ureico no plasma, reprodução AbstractThe object this research was to evaluate the urea plasma urea nitrogen (PUN) in different dairy herds in order to obtain a diagnosis of levels of dietary protein utilization of lactating cows and to relate these levels with economic and productive aspects. The experiment was conducted in 25 rural properties with the exploitation of dairy cattle in the municipality of Nossa Senhora da Glória -SE. Blood samples were collections in five cows per properties, every 30 days, over a period of three months to determining of the NUP. Then, were selected 10 properties, among the 25 evaluated, which

Conscientização do Manejo de Suplementação Mineral em Bovinos Leiteiros no Sertão da Paraíba

“…Outro fator que deve ser levado em consideração nos erros referentes ao fornecimento de suplementação mineral é o menor poder aquisitivo dos produtores, que justifica a oscilação nas dietas de seus rebanhos devido à irregularidade na disponibilidade de recursos para aquisição da suplementação mineral dos animais no período de estiagem, pois o valor obtido com a venda do leite constitui a principal renda para a manutenção de suas famílias (LIRA et al, 2013). Esse detalhe fez com que muitos produtores realizassem altas diluições de sal mineral com NaCl em busca de fazer o produto "render", porém apesar de ser ofertado durante maior período de tempo ou para maior quantitativo de animais, o mesmo não atendia às necessidades das vacas.…”

“…Em trabalho realizado por Alencar et al (2010), 93,8% dos criadores não tinham acesso à assistência técnica realizada por médico veterinário capacitado. Isto resulta, muitas vezes, em formulações inapropriadas de dietas com excesso, escassez ou desbalanceamento de fontes minerais, que pode levar a quadros de hipocalcemia e hipomagnesemia e elevar o custo de produção com a atividade pecuária por comprometer a eficiência produtiva (LIRA et al, 2013).…”

Productive evaluation of dairy cows fed with urea protected by protein nanoparticle in partial replacement of soybean meal

“…The serum sample was used for dosing of albumin and total serum proteins. The plasma sample was used for urea dosing, with subsequent calculation of plasma urea nitrogen (PUN) multiplying the plasma urea concentration by 0.46, as the nitrogen content in a molecule of urea is 46% (Lira et al, 2013).…”

Nitrógeno ureico en la leche y nitrógeno ureico en el plasma de vacas lecheras en pastoreo: Revisión

“…Em relação aos sistemas de produção, Van Soest (1994) afirma que quando criados em sistema de pastejo, a concentração de NUL em vacas leiterias é maior quando comparado a sistemas de confinamentos. Lira et al (2013) avaliaram a concentração de NUP em diferentes rebanhos de 25 propriedades rurais de vacas em lactação no município de Nossa Senhora da Glória -SE, observaram variações de NUP entre 6,97 e 29,2 mg/dL, com média geral de 15,46 mg/dL entre as propriedades. Segundo os autores, destas, apenas 37,33% apresentaram NUP dentro do intervalo padrão.…”