The Physalis genus includes species with nutraceutical uses and is typically identified by morphological characteristics. In Brazil and the world, the best-known species are P. angulata, P. peruviana and P. ixocarpa emerging more in the production of fruit used for various purposes. In this scenario, the physicochemical characteristics of mature fruits and seeds, are extremely important, especially for commercial purposes as well as the separation and identification of promising genotypes. Biometric analysis of ripe fruit, measuring the o Brix, seed analyses were performed and compared four potential species Physalis grown in Feira de Santana, Bahia, Brazil. Principal component analysis showed two of the ten analyzed characteristics that represent about 98% of the total variance observed between species, namely: °Brix and E15 (Emergency in 15 days after sowing). P. ixocarpa fruit stood out in relation to other species, reaching the highest average for the biometric data.
Key words:o Brix; emergency; Physalis ixocarpa; P. peruviana; P. angulata
Características biométricas de frutos e caracterização fisiológica de sementes de espécies de Physalis (Solanaceae)RESUMO O gênero Physalis inclui espécies com usos nutracêuticos e são identificadas basicamente por caracteristicas morfológicas. No Brasil e no mundo as espécies mais conhecidas são P. angulata, P. ixocarpa e P. peruviana despontando mais na produção de frutos utilizados para diversos fins. Neste cenário, as características físico-químicas dos frutos maduros e sementes são extremamente importantes, especialmente para fins comerciais bem como na separação e identificação de genótipos promissores. Análises biométricas de frutos maduros, a medição do o Brix, análises de sementes foram realizados e comparados entre quatro espécies potenciais de Physalis, cultivadas em Feira de Santana, Bahia, Brasil. Análises de componentes principais mostraram duas das dez características analisadas que representam cerca de 98% da variância total observada entre as espécies, a saber: °Brix e E15 (Emergência em 15 dias após a semeadura). Frutos de P. ixocarpa se destacaram em relação às outras espécies, atingindo as maiores médias para os dados biométricos.
Palavras-chave:o Brix; emergência; Physalis ixocarpa; P. peruviana; P. angulata 1 Instituto Federal do Sertão Pernambucano, BR 232, km 508, Zona Rural, CEP 56000-000, Salgueiro-PE, Brasil.