Natural occurrence of trichothecenes (nivalenol, deoxynivalenol, T2) and zearalenone in corn

Abstract

Samples of corn suspected of causing infertility and refusal symptoms were analyzed and found to contain nivalenol, deoxynivalenol, T2 toxin and zearalenone, metabolites from Fusarium species.

Fusarium spp en trigo, capacidad toxicogenica y quimiotaxonomia de las cepas aisladas en la Argentina

“…Ocasionalmente aparecen otras especies que junto a la mencionada son productoras de micotoxinas tales como zearalenona y sus derivados, responsable de un síndrome estrogénico (Stob et al, 1962) (Yoshizawa y Morooka, 1974;Ueno, 1983 (Vesonder et al, 1978), Canadá (Scott et al, 1982) y Sudáfrica (Marasas et al, 1979) DON es el tricoteceno más común en trigo. Mientras que en Japón (Kuroda et al, 1979) y en Francia (Jemmali et al, 1978) tanto NIV como DON se presentan indistintamente en los granos contaminados. lchinoe et al (1983) (Scott, 1981).…”

“…Los resultados del presente trabajo coincidirían con las investigaciones efectuadas en Francia, en Japón y en otros países (Jemmali et al, 1978;Kuroda et al, 1979) (Mirocha et al, 1976;Marasas et al, 1977). Con referencia a ello y de acuerdo con lchinoe et al (1983) …”

Food‐ and Water‐Borne Pathogens

“…Mycotoxins are metabolites produced by various fungus species that can be found throughout the world as contaminants of stored cereal grains (Jemmali et al, 1978;Li et al, 1999). These toxins include aflatoxin B1, ochratoxin, and trichothecenes (a group of mycotoxins that include deoxynivalenol [DON], nivalenol [NIV], and most notoriously, T-2 toxin, Schollenberger et al, 1999).…”

Progress in Molecular and Subcellular Biology

“…Trichothecene producing strains of these fungi have been isolated from moldy grains, fruits, and soil found in Africa , Austria (Vesonder and Ciegler 1979), Canada Vesonder and Ciegler 1979;Scott et al 1980;Andrews et al 1981;Davis et al 1982), Czechoslovakia (Betina and Vankova 1977), Finland (Ilus et al 1977), France (Bamburg et al 1968a;Jemmali et al 1978), Germany (Marasas et al 1979a), Hungary (Gyimesi and Melera 1967;Harrach et al 1981), India (Ghosal et al 1976;Rukmini and Bhat 1978;Ghosal et al 1978), Italy (Bottalico 1977), Japan (Tatsuno 1968;Ueno et al 1969), New Guinea (Godtfredsen and Vangedal 1965), Scotland (Petrie et al 1977), South Africa Marasas et al 1979b), Soviet Union (Olifson 1957;Joffe 1962;Mirocha and Pathre 1973), United States (Bamburg et al 1968a,b;Hsu et al 1972;Mirocha et al 1976;Vesonder et al 1979a), and Thailand (Okuchi et al 1968). Most of these fungi are common air-borne and soil organisms and appear to be ubiquitous in nature.…”