New alpha-Keto Acids in Green Plants. alpha-Ketopimelic Acid, gamma-Hydroxy-alpha-ketopimelic Acid, and Hydroxypyruvic Acid in Asplenium septentrionale. alpha-Ketoadipic Acid in Germinating Pea Seeds.

Der quantitativ wichtigste Syntheseweg der Pflanzen zu Aminosauren verlauft uber das Ammoniak, wenn auch dem Hydroxylamin als Zwischenprodukt der Nitrat-Reduktion eine wesentliche Rolle zufallen mag. Es ist gelungen, die Oxime der im Stoffwechsel zentralen a-Ketosauren sowohl in Hefe als in grunen Pflanzen zu identifizieren. Eine unerwartete Anzahl neuer Aminosauren wurde aus verschiedenen Pflanzen isoliert und strukturell aufgeklart. Die entsprechenden neuen a-Ketosauren wurden auch in den entsprechenden Pflanzen in den meisten Fallen gefunden, wodurch die experimentelle Begrundung der Annahme vorhanden ist, dal3 diese Aminosauren durch Transaminierung entstehen konnen. Die mit Hilfe moderner Untenuchungsmethoden (Austauscher, Papierchromatographie) in den letzten Jahren aus Pflanzen und Mikroorganismen isolierten Keto-und Aminosauren werden beschrieben. Grundlagen der AminosluraSynthese in PflanzenWghrend der letzten. zwei Jahrzehnte hat unSer Wissen aber die Bildung der Baustoffe der Proteine, der Aminosauren, in erster Linie dadur& cine zuverlassige Grundlage ,,,halten, da% Enzymsysteme entdeckt sind, welche sowohl bei der primtire,, als bei der sekundgren Synthese, der Aminosauren cine zentrale Rolle spielen. B~reits in den 19mer Jahren stellten Quasfel und woolfl) mit ruhenden Coli-Bakterien die Synthese von L-Asparaginslure Bus Fumarstiure und Ammoniak fest.entsprechende Enzym, die A s p a r t a s e , auS Pseudomonas fluorescens in waBriger Lbsung + 2 H erhaltena). Das Enzym ist auBerordentlich HooC-(CHz)~-CHNHa-CooH -Ha I ) J . H . Quasfel u. B. &oolf, Biochem. J. 20, 545 [1926]; B . Woolf, ebenda 23 472[1929]. a) A. I . Virfhnen u. J. Tarnanen Biochem. Z. 250, 13 [1932].

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Aminosäuren, Betaine, Peptide

Karrer¹

1976

Konstitution Und Vorkommen Der Organischen Pflanzenstoffe (Exclusive Alkaloide)

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New alpha-Keto Acids in Green Plants. alpha-Ketopimelic Acid, gamma-Hydroxy-alpha-ketopimelic Acid, and Hydroxypyruvic Acid in Asplenium septentrionale. alpha-Ketoadipic Acid in Germinating Pea Seeds.

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α‐Keto Acid Determinations

α‐Keto Acid Determinations

Neue Amino‐ und Ketosäuren in grünen Pflanzen und die Biosynthese der Aminosäuren

Aminosäuren, Betaine, Peptide

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