ÖZKronik böbrek hastalığı, glomerüler filtrasyonun azalmasıyla böbrekte sıvı-solüt dengesinin düzenlen-mesi ve metabolik-endokrin fonksiyonlarda kronik ve ilerleyici bozulma hali olarak tanımlanabilir. Kronik böbrek hastalığı gelişiminde rol alan inflamasyon, kronik böbrek hastalığının sonucu olarak da ortaya çıkabilmekte ve KBH varlığına bağlı mortalite artışının en önemli nedenlerinden biri olarak kabul edilmektedir. İnflamasyon ve diyet etkileşimi ile ilgili yapılan güncel araştırmalar çoklu doymamış yağ asitleri, D vitamini, E vitamini gibi besin ögeleri ile karnitin, lipoik asit, flavanoidler, probiyotikler ve prebiyotikler gibi diğer diyet bileşenlerinin renal inflamasyon sürecindeki olumlu etkilerine işaret etmektedir. Derlemede, olası anti-inflamatuvar bazı diyet bileşenlerinin kronik böbrek hastalığı ile ilişkili inflamasyon üzerine etkileri incelenmiştir.
ANAHTAR SÖZCÜKLER: Kronik böbrek hastalığı, Beslenme, İnflamasyon, Diyet
ABSTRACTChronic kidney disease can be defined as chronic and progressive deterioration of the regulation of fluid-solute balance and metabolic-endocrine functions of the kidney due to diminishing glomerular filtration. Inflammation in renal disease can develop as a cause or an outcome, and it has been reported in recent studies that inflammation is among the most important causes of disease-related mortality. Investigations on inflammation and diet interactions have shown that the effects of nutrients such as polyunsaturated fatty acids, vitamin D, vitamin E and other dietary components such as carnitine, lipoic acid, flavanoids, probiotics and prebiotics may have positive effects on the renal inflammation process. In this review, the potential anti-inflammatory effects of some current dietary components in chronic kidney disease were studied.