Nitrate‐nitrite toxicity in cattle and sheep grazingDactyloctenium radulans(button grass) in stockyards

Abstract

Hungry cattle and sheep introduced to stockyards containing a dominant or pure growth of Dactyloctenium radulans (button grass) suffered acute nitrate-nitrite toxicity in four incidents in inland Queensland between 1993 and 2001. Deaths ranged from 16 to 44%. Methaemoglobinaemia was noted at necropsies in all incidents. An aqueous humour sample from one dead steer contained 75 mg nitrate/L and from one dead sheep contained 100 mg nitrate and 50 mg nitrite/L (normal = ca 5 mg nitrate/L). Both lush and dry button grass were toxic. The nitrate content of button grass from within the stockyards ranged from 4.0 to 12.9% as potassium nitrate equivalent in dry matter and from outside the stockyards ranged from <0.2 to 0.4%. These data suggest that urine and faeces in stockyard soil may boost the nitrate content of button grass to a concentration hazardous to hungry ruminants.

Intoxicação espontânea e experimental por nitrato/nitrito em bovinos alimentados com Avena sativa (aveia) e/ou Lolium spp. (azevém)

“…O quadro clínico obtido no estudo experimental e observado na doença espontânea foi idêntico aos descritos na literatura (Thorp Jr 1937, Bradley et al 1939, O'Hara & Fraser 1975, Egyed & Shlosberg 1980, Van Dijk et al 1983, Boermans 1990, Tokarnia et al 2000, Radostits et al 2002, Medeiros et al 2003, Ozmen 2003, McKenzie et al 2004, McKenzie et al 2009). Da mesma forma, as alterações macroscópicas encontradas em bovinos que morreram pelas intoxicações espontânea e experimental foram semelhantes às encontradas por outros autores (Newsom et al 1937, Thorp Jr 1937, Egyed & Shlosberg 1980, Carrigan & Gardner 1982, Boermans 1990, Brown et al 1990, Valli 1992, Yeruham et al 1997, Radostits et al 2002, Medeiros et al 2003, Ozmen 2003, Mckenzie et al 2004.…”

“…Da mesma forma, as alterações macroscópicas encontradas em bovinos que morreram pelas intoxicações espontânea e experimental foram semelhantes às encontradas por outros autores (Newsom et al 1937, Thorp Jr 1937, Egyed & Shlosberg 1980, Carrigan & Gardner 1982, Boermans 1990, Brown et al 1990, Valli 1992, Yeruham et al 1997, Radostits et al 2002, Medeiros et al 2003, Ozmen 2003, Mckenzie et al 2004. No entanto, somente Thorp Jr (1937) descreve coloração vermelho intenso dos músculos cardíacos e esqueléticos (cor de cereja) e Davidson et al (1941), descrevem coloração vermelho intenso da musculatura esquelética.…”

“…A ausência de lesões microscópicas também é descrita por outros autores (Carrigan & Gardner 1982, Van Dijk 1983, Boermans 1990, Choon et al 1990, Riet-Alvariza 1993, Cheeke 1998, Tokarnia et al 2000, Radostits et al 2002, Medeiros et al 2003, Ozmen 2003, Mckenzie et al 2004, McKenzie et al 2009.…”

“…Nessas condições, mortes de bovinos são freqüentes. A mortalidade de bovinos que pastoreiam sobre gramíneas cultivadas em solos super adubados é conhecida em outros países (Newsom et al 1937, Bradley et al 1939, O'Hara & Fraser 1975, Rosenberger 1975, Carrigan & Gardner 1982, Riet-Alvariza 1993, McKenzie et al 2004) e estas mortes geralmente estão relacionadas a plantas com alto teor de nitrato/nitrito.…”

Factors affecting seed germination and emergence of button grass (Dactyloctenium radulans) (R.Br.) P.Beauv.

“…; McKenzie et al . ). Similar to other summer grasses, D. radulans depletes soil moisture and nutrient and, hence yield potential of the subsequent crop.…”