Nutritive value of sugarcane silage treated with chemical additives

Abstract

The use of ensiled sugarcane has been increased lately in Brazil due to the benefits that this technique represents. The objective of this study was to evaluate the effects of chemical additives on the nutritive value of sugarcane silages. The trial was carried out in a completely randomized experimental design with four replicates per treatment. The following additives were applied onto the fresh forage before ensiling: L. buchneri, lime or limestone, 1.0 and 1.5% (wet basis) each, and gypsum 1.0% (wet basis), all of them diluted into 40 L of water per ton of fresh weight of forage. The analyzed variables were: ash, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and organic and dry matter digestibility. The addition of lime or limestone before ensiling produced silages with higher nutritive value compared to all other treatments, due to the increase of the ash content and dry matter and organic digestibility, and also by reducing the fiber content. The crude protein content range was similar to the values observed in the fresh forage. The treatments containing L. buchneri or gypsum were ineffective in improving the nutritive value of sugarcane silages and became similar to the control silages. Treatment containing lime or limestone improved the nutritive value of the sugarcane silage. Key words: calcium carbonate, calcium oxide, calcium sulfate VALOR NUTRITIVO DA SILAGEM DE CANA-DE-AÇÚCAR TRATADA COM ADITIVOS QUÍMICOSRESUMO: A utilização da cana-de-açúcar na forma de silagem constitui-se em um tema que vem se destacando nos últimos anos, e que desperta o interesse de produtores e pesquisadores em função dos benefícios que essa técnica representa. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de aditivos químicos no valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar. O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições por tratamento. Os seguintes aditivos foram utilizados para a confecção das silagens: L. buchneri, cal virgem ou calcário em doses de 1,0 e 1,5% da MV e gesso agrícola a 1,0% da MV, diluídos em 40 litros de água por tonelada de forragem. As variáveis analisadas foram: matéria mineral, proteína bruta, digestibilidade da matéria seca e orgânica, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Para as variáveis de valor nutritivo, as silagens tratadas com cal virgem ou calcário apresentaram, no momento da abertura, maior teor de cinzas, menor concentração de componentes fibrosos e maiores coeficientes digestibilidade da matéria seca e orgânica. O teor de proteína bruta encontrado para esses tratamentos está dentro da amplitude preconizada para a forragem fresca. A ensilagem

Qualitative parameters of sugarcane silages treated with urea and calcium oxide

“…Using 0.5% CaO, Balieiro Neto et al (2009) observed reduction of the NDF in relation to sugarcane silage without additive. The results found in this study corroborate the reports of Santos et al (2009), in research with sugarcane silages without additives or with chemical additive (1% or 1.5% CaO, 1% or 1.5% CaCO 3 , and 1% gypsum). Balieiro Neto et al (2009) found the highest NDF levels in silages without additives, and the lowest in silages with 1% CaO or 1.5% CaCO 3 .…”

Cana-de-açúcar ensilada com ou sem aditivos químicos: fermentação e composição química

“…De maneira similar, os teores de PB estão de acordo com os encontrados por Schmidt et al (2007) O teor de cinzas observado no tratamento controle apresentou valor inferior ao encontrado por Schmidt et al (2007). Por outro lado, Santos et al (2009), avaliando silagens de cana-de-açúcar aditivadas com cal virgem e calcário, encontraram valores de cinzas bem menores no momento da ensilagem (2,3% para a silagem controle e de 4,5 e 3,2% para as silagens contendo cal virgem ou calcário, respectivamente). Da mesma forma, neste trabalho, verificou-se aumento nos valores de cinzas quando o aditivo químico foi inserido no volumoso, o que possivelmente está relacionado ao fato de os aditivos serem de origem mineral e apresentarem grande proporção desta fração em sua totalidade.…”

“…O aumento na fração mineral da silagem controle, em relação aos valores da forragem antes da ensilagem, foi possivelmente ocasionado pela excessiva perda de componentes solúveis dessa silagem. Santos et al (2009) também verificou aumento no teor de cinzas em silagens de cana-de-açúcar tratadas com cal virgem e calcário. Na silagem com 1% de cal virgem, o autor encontrou valor de 6,1%, ao passo que, na silagem contendo 1% de calcário, constatou-se valor de 4,7% de cinzas.…”

“…Entretanto, comparando os teores da cana-de-açúcar in natura (Tabela 1) aos da silagem no momento da abertura (Tabela 4), observou-se pequeno aumento dessa fração entre as silagens (0,4; 0,3 e 0,1% para a silagem controle e aditivada com 1% de cal virgem e calcário, respectivamente). De acordo com dados da literatura, o processo fermentativo da cana-de-açúcar tem pouco efeito na degradação da proteína (Balieiro Neto et al, 2007;Santos et al, 2009), uma vez que houve pequena alteração dessa fração ao longo do tempo e os valores obtidos estão dentro da amplitude preconizada por Faria (1993) para a forragem in natura, variando entre 1,80 e 4,70% da MS.…”

“…Segundo Klopfenstein (1978), o tratamento de resíduos fibrosos com agentes alcalinizantes resulta em solubilização parcial da hemicelulose e pouca alteração da fração celulósica. Resultados similares ao deste trabalho foram encontrados por Santos et al (2009) O teor de hemicelulose na silagem tratada com 1% de cal virgem (Tabela 4) foi menor que na silagem controle (P<0,01), porém essa variável na silagem tratada com 1% de calcário não diferiu das demais. Esse resultado difere dos encontrados por Santos et al (2009), pois a silagem de cana-de-açúcar tratada com 1% de cal virgem apresentou menor concentração dessa fração em relação à silagem tratada com 1% de calcário, de modo que esse autor atribuiu o fato ao maior poder hidrolítico da cal virgem.…”