O ciclo PDCA no gerenciamento de estoque: uma análise de aplicação na seção de congelados de uma empresa alimentícia

Abstract

Com o aumento da competitividade, as empresas buscam otimizar sua gestão de estoque e seu fluxo de inventário físico a fim de reduzir custos e melhorar os serviços prestados. Diante disso, o presente artigo tem como objetivo analisar como a aplicação do ciclo PDCA poderá melhorar o gerenciamento de estoque da seção de congelados de uma empresa do ramo de alimentos. Para isso, utilizou-se da metodologia de estudo de caso, por meio da aborda-São Paulo, v. 5, n. 1, p. 36-73, jan./jun. 2023O ciclo PDCA no gerenciamento de estoque: uma análise de aplicação na seção de congelados de uma empresa alimentícia ral da Paraíba,