Considerando a importância da defesa do ensino de espanhol em sala de aula, o projeto Formação em Línguas para Fins Acadêmicos (IFA) — que, desde 2019, chama-se Formação em Idiomas para a Vida Universitária (FIVU) —, contribui para a formação inicial de docentes em língua espanhola. Este artigo visa analisar a proposta de trabalho com livros cartoneros, levada a cabo em 2017 pelas autoras, professoras em formação e bolsistas do supracitado projeto de extensão, e discutir sua relevância dentro dos horizontes teórico-metodológicos do IFA e do ensino de espanhol. O encaminhamento da atividade priorizou dois momentos: a construção conjunta de compreensões acerca do movimento cartonero, iniciado na Argentina em 2002, e a produção, por parte dos alunos, de livros cartoneros a partir do gênero biografia. Para tanto, este artigo busca analisar partes das unidades, produzidas pelas autoras que ministravam um módulo de espanhol no contexto do projeto em 2017, e possibilitar algumas reflexões acerca da prática docente e a importância da formação inicial de docentes.