O programa Ali produtividade e o impacto no desempenho de um negócio: Um estudo de caso em uma panificadora mineira

Abstract

Este estudo teve como objetivo geral identificar o impacto do Programa ALI na Produtividade da Panificadora Alfa. O estudo se deu em uma empresa do setor de panificação, localizada em um município na Zona da Mata Mineira, interior de Minas Gerais. A pesquisa caracteriza-se como exploratório-descritiva, com uma abordagem metodológica qualitativa. Para analisar os fatos do ponto de vista empírico optou-se pelo método estudo de caso. Para atingir o objetivo proposto, selecionou-se as seguintes fontes de evidências: (1) dados Primários: entrevistas com dois sócios, o gerente da empresa e o contador; (2) dados secundários: dados do Sistema ALI., dados e informações dos Relatórios Demonstração do Resultado do Exercício e Fluxo de Caixa (fornecidos pelos sócios e pela empresa responsável pela contabilidade). Os dados coletados foram dos anos de 2022 e 2023. Os resultados indicam que a Produtividade por Pessoas Ocupadas teve uma variação positiva de 26,09% no período analisado.