This thesis presents the measurement of the charmed D 0 meson production relative to the reaction plane in Pb-Pb collisions at the centre-of-mass energy per nucleon-nucleon collision of √ s NN = 2.76 TeV, and the measurement of the D 0 production in p-Pb collisions at √ s NN = 5.02 TeV with the ALICE detector at the CERN Large Hadron Collider.The D 0 azimuthal anisotropy with respect to the reaction plane is sensitive to the interaction of the charm quarks with the high-density strongly-interacting medium formed in ultra-relativistic heavy-ion collisions and, thus, to the properties of this state of matter. In particular, this observable allows to establish whether low-momentum charm quarks participate in the collective expansion of the system and whether they can reach thermal equilibrium with the medium constituents. The azimuthal anisotropy is quan- −0.036 in the interval 2 < p T < 6 GeV/c, which decreases towards more central collisions. Consequently, the nuclear modification factor shows a stronger suppression in the direction orthogonal to the reaction plane. The v 2 and the R AA measured in two azimuthal regions with respect to the reaction plane are compared to theoretical calculations of charm quark transport and energy loss in high-density strongly-interacting matter. The models that include substantial elastic interactions with an expanding medium provide a good description of the observed anisotropy.The D 0 nuclear modification factor R pPb in p-Pb collisions is compatible with unity within uncertainties. The measured R pPb is compared to theoretical models including initial state effects, as well as to the nuclear modification factor measured in central
RiassuntoLa tesi presenta la misura della produzione di mesoni D 0 rispetto al piano di reazione in collisioni Pb-Pb all'energia nel centro di massa di √ s NN = 2.76 TeV per coppia di nucleoni e la misura della produzione di D 0 in collisioni p-Pb all'energia di √ s NN = 5.02 TeV con l'esperimento ALICE situato al Large Hadron Collider del CERN.L'anisotropia azimutale dei mesoni D 0 rispetto al piano di reazioneè sensibile alle interazioni del quark charm con il mezzo ad alta densità e fortemente interagente prodotto in collisioni tra ioni pesanti ad energia ultra-relativistica e, di conseguenza, alle proprietà di questo stato della materia. In particolare, permette di stabilire se i quark charm partecipano all'espansione collettiva del sistema e se raggiungono l'equilibrio termico con i costituenti del mezzo. L'anisotropia azimutaleè quantificata tramite il secondo coefficiente v 2 dello sviluppo in serie di Fourier della distribuzione azimutale dei mesoni D 0 e tramite la misura del fattore di modifica nucleare R AA nel piano di reazione e nella direzione ortogonale ad esso. La misura della produzione di D 0 in collisioni p-Pb permette di studiare gli effetti indotti dalla materia nucleare fredda, in modo da poterli distinguere da quelli indotti dal mezzo denso fortemente interagente prodotto in collisioni Pb-Pb.La produzione di mesoni D 0...