-Treatment of bovine, equine and caprine colostrum by membrane microfiltration with a pore size of 0.1 µm was studied in order to obtain a specific separation of whey colostrum components. These components are most interesting for imparting passive immunity and positive physiological action to newborn mammals. From the carrying out of 80 kg batches of colostrum, the microfiltration equipment used allowed the recovery of at least 80% of the IgG and other minor whey proteins in the microfiltrate. This liquid, named serocolostrum, is crystal clear, free of blood and somatic cells as well as fat globules and casein micelles, and it has a high hygienic and bacteriological quality (less than 10 CFU·mL -1 ). Specific concentration of the serocolostrum IgG proteins by high molecular weight cut-off (MWCO: 100 kg·mol -1 ) membrane ultrafiltration was also studied in order to obtain purified IgG products suitable for preliminary animal trials. Purity (IgG/TS) as high as 90% was obtained. The use of a lower MWCO UF membrane (8 kg·mol -1 ) allowed concentrations of growth factors (TGF-β and IGF-1) but the observed separation did not agree with the data of the literature, i.e. a binding of IGF-1 with a 45 kg·mol -1 protein.Colostrum / membrane / microfiltration / ultrafiltration / serocolostrum / IgG / TGF-β / IGF-1 Résumé -Préparation de « sérocolostrum » par microfiltration sur membrane. La mise en contact de colostrums de vache, jument et chèvre avec une membrane de microfiltration ayant un diamètre de pores de 0,1 µm permet de réaliser une séparation spécifique des composants du sérum, composants d'intérêt pour obtenir une immunisation passive du jeune mammifère. Avec l'équipe-ment MF pilote utilisé, la mise en oeuvre de 80 kg de colostrum conduit à une récupération d'au moins 80 % des IgG et des protéines mineures dans le microfiltrat. Ce liquide, appelé sérocolostrum, est limpide, il ne contient ni cellule sanguine, ni cellule somatique, ni globule gras, ni micelle de caséine. Sa qualité bactériologique est particulièrement élevée (moins de 10 CFU·mL -1 ). La concentration spécifique des protéines IgG, contenues dans le sérocolostrum par ultrafiltration sur membrane (ayant un pouvoir de coupure élevé, 100 kg·mol -1 ) a également été étudiée avec pour objectif l'obtention de produits enrichis en IgG (pureté d'au moins 90 %) pouvant être utilisés en expérimentations sur les jeunes animaux. Grâce à l'emploi de membranes UF de plus petit pouvoir de coupure (8 kg·mol -1 ), la concentration spécifique des facteurs de croissance (TGF-β, IGF-1) a pu être étudiée. La perméation déterminée pour l' IGF-1 n'était pas en accord avec les données de la littérature qui précise que dans le colostrum et dans le lait, ce facteur de croissance serait lié avec une protéine de 45 kg·mol -1 .Colostrum / membrane / microfiltration / ultrafiltration / sérocolostrum / IgG / TGF-β / IGF-1 * Corresponding author: maubois@rennes.inra.fr 334 M. Piot et al.