Optimasi Faktor Produksi Untuk Maksimasi Keuntungan Usaha Budi Daya Rumput Laut Di Desa Sathean Kecamatan Kei Kecil

Abstract

ABSTRAKKeterbatasan faktor produksi seperti bibit, modal, dan tenaga kerja dalam menjalankan usaha budi daya rumput laut berdampak pada keuntungan yang akan diperoleh. Kondisi ini menuntut pemilik usaha budi daya rumput laut di Desa Sathean harus mampu mengelola usahanya dengan baik, terkait penentuan jumlah faktor produksi yang sifatnya terbatas untuk memperoleh keuntungan usaha yang maksimal. Untuk itu tujuan penelitian ini adalah menganalisis alokasi faktor produksi yang optimal dan mengkaji keuntungan maksimum yang dapat diperoleh pada usaha budi daya rumput laut di Desa Sathean Kecamatan Kei Kecil. Data primer dikumpulkan dari 15 responden melalui wawancara secara langsung dengan kuesioner dan pengamatan secara langsung terhadap obyek yang diteliti. Data dianalisis menggunakan metode pemrograman linier (linear programming) dan hasil dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alokasi faktor produksi yang optimal untuk tiap kegiatan produksi budi daya rumput laut adalah penggunaan luas area budi daya seluas 7.058 m 2 atau 0,7058 ha, penggunaan modal kerja sebesar Rp.891.907,1 penggunaan bibit sebanyak 157,47 kg, dan penggunaan tenaga kerja sebanyak 1.403 HOK, sehingga dapat memaksimalkan keuntungan yang dapat diperoleh usaha budi daya rumput laut di Desa Sathean Kecamatan Kei Kecil sebesar Rp.5.010.716,-tiap kegiatan produksi budi daya rumput laut. Kata Kunci: optimasi, faktor produksi, maksimasi keuntungan, usaha budi daya rumput laut ABSTRACT Limitations of production factors such as seeds, capital, and labor in carrying seaweed cultivation impact on profits to be earned. These conditions require the owner of seaweed cultivation in the Sathean

Maksimalisasi Keuntungan Dengan Kendala Faktor-Faktor Produksi Pada Kedai Kopi Bno

“…Hasil optimasi tersebut menunjukkan jumlah kombinasi optimal produksi minuman dan nilai slack pada faktor produksi. Sesuai dengan pernyataan Talakua (2017), bahwa hasil analisis linear programming digunakan untuk menentukan keuntungan maksimal. Pada proses analisis linear programming untuk mendapatkan solusi optimasi, perlu dilakukan iterasi (perhitungan berulang-ulang hingga mencapai solusi optimal) sebanyak 5 kali.…”

Analisis Efektivitas Pengering Konvektif Limbah Panas Rumput Laut Dengan Heat Input Berbeda

“…Indonesia memiliki lebih dari lima ratus jenis rumput laut [1], diantaranya yang bernilai ekonomis adalah alga merah (Rhodophyceae) sebagai penghasil agar dan karagenan,sedangkan algacoklat (Phaeophyceae) sebagai penghasil alginate [2]. Umumnya jenis rumput laut merah yakni Eucheuma cottonii yang dibudidayakan di provinsi Maluku [3] dan merupakan komoditas eksport yang potensial dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir [4].Produksi rumput laut kering di Maluku tahun 2022 meningkat sebesar 24,5% dari tahun sebelumnya [5], dimana permintaan rumput laut terus meningkat sebesar 5-10% untuk memenuhi industri dalam negeri dan eksport [6]. Tingginya kadar air rumput laut basah 93% [7], sedangkan kadar air rumput laut kering yang distandarkan oleh SNI maksimum 30% untuk Eucheuma cottonii [8].Pengeringan rumput laut merupakan proses pascapanen hasil produksi yang paling kritis sebelum dapat digunakan dalam industry pengolahan [9], Dimana pengeringan melibatkan introduksi perpindahan panas dan massa secara simultan guna menghilangkan molekul air dari produk selama proses pengeringan [10],namun menghilangkan molekul air selama proses pengeringan membutuhkan sejumlah besar energi panas laten yang tinggi [11].…”

Mapping Study on Market Potential and Market Chain for Seaweed in Alor Regency, East Nusa Tenggara Province

“…Globally, the seaweed market trading in Alor Regency takes place very simply, such as the market mechanisms that exist in other grass cultivation centers in Indonesia. Farmers are only focused on production, although farmers also have the right to the best price they have to get [28]; [29]; [30]; [31]; [32]. Some farmers will sell their produce to collectors who make higher offers of the dry seaweed production they produce.…”