“…Przyczyny opóźnionej diagnozy można szukać w niejednorodnych i czasem niejasnych obrazach klinicznych podczas gdy większość dzieci wykazuje "klasyczną symptomatologię" składającą się z biegunki, stolca tłuszczowego, niskorosłości lub innych objawów złego wchłaniania, u dorosłych kliniczne podejrzenie wynika z objawów pozajelitowych (anemia z niedoboru żelaza, przedwczesna metaboliczna choroba kości, bezpłodność, utrata wagi, podwyższony poziom transaminaz, objawy neurologiczne) [8,9,11,12]. Oprócz ogólnoustrojowych objawów choroby, w przebiegu celiakii mogą wystąpić niektóre zaburzenia kliniczne jamy ustnej, takie jak owrzodzenia, defekty rozwojowe szkliwa (DED), opóźnione wyrzynanie zębów, nawracające aftowe zapalenie jamy ustnej (RAU), kątowe zapalenie warg oraz zaburzenia wydzielania śliny [1,2,5,9,11,13]. W rzeczywistości, nawracające afty oraz zanikowe zapalenie języka występują u ponad 20% pacjentów chorujących na celiakie [3].…”