Os principais desafios nutricionais após a cirurgia bariátrica: estratégias de prevenção e intervenção

Abstract

A obesidade pode ser considerada como o distúrbio metabólico de maior prevalência em todo o mundo e é explicada pelo desequilíbrio persistente ente o gasto energético e a ingestão calórica. Desta forma, a cirurgia bariátrica vem ganhando muito destaque como uma terapia promissora para perda de peso a longo prazo, sendo atraente para os obesos. No entanto, ela traz consigo alguns desafios, como o déficit nutricional após a cirurgia. Esta revisão aborda os principais desafios nutricionais após a realização da bariátrica e as estratégias de prevenção e intervenção para esta problemática. O presente estudo trata-se de uma revisão literária, realizada a partir de buscas nas bases de dados do PubMed e SCIELO, utilizando as palavras chaves: “cirurgia bariátrica”, “complicações pós-operatórias”, “deficiência de vitaminas” e “deficiência mineral” entre os anos de 2015 até 2024. Foram selecionados 18 artigos condizentes com a temática. Os resultados destacam que a vitamina D, cálcio, vitamina B12 e ferro são os principais micronutrientes deficitários em pacientes pós operados de cirurgia bariátrica. A prevenção e a identificação precoce dessa deficiência nutricional são fundamentais para a minimizar os danos á saúde do paciente. Suplementação adequada e acompanhamento dos níveis séricos desses nutrientes é crucial em todos os pacientes que realizaram bariátrica.