“…As IGs são reconhecimento legal e internacionalmente aceito de que determinados produtos ou serviços possuem uma ligação intrínseca com uma região específica (SILVA, et al, 2022). Essa relação está enraizada em fatores naturais, históricos, culturais e humanos, que conferem características únicas e diferenciadas aos bens produzidos naquela localidade (RIBEIRO, et al 2020;SALDANHA, et al 2023). A abordagem qualitativa justifica-se pela execução do trabalho em uma realidade difícil de ser quantificada, pois envolve um universo de significados, motivos, valores e atitudes, aprofundando-se no mundo intangível dos significados das ações e das relações humanas (MINAYO, 2010).…”