Resumo O Estado do Espírito Santo, sendo o maior exportador de rocha ornamental do país devido ao grande número de frente de extração que se encontra no estado, e para manter se competitivo neste mercado o setor está sempre em busca de novas tecnologias que venham a aumentar sua produção e reduzir seus custos. Com essa evolução o setor de rocha ornamental do espirito santo desenvolveu uma nova técnica de extração que são as bancadas ultra-altas, onde se deixar de utilizar as bancadas tradicionais de até 20m e se passou a utilizar bancada que chegam a uma altura de 100m. Esta nova técnica possibilita maiores produções e uma melhor recuperação do material pétreo, além de aumentar a rentabilidade por ciclo de extração. Para que se possa utilizar este método, temos que observar alguns fatores como tipo de rocha, estado do maciço, investimentos iniciais mais altos, tempo para o desmonte e equipamentos específicos para o trabalho extração. Este tipo de método ainda não está bem difundido, pois no momento só é utilizado por algumas empresas nacionais, mas a sua eficiência é comprovada, se comparado com o uso das bancadas convencionais, este método pode gerar um lucro superior aos métodos convencionais. Palavras-chave: Bancadas ultra-altas; Extração de granito; Produtividade; Boca de lobo.