Parâmetros ruminais de vacas leiteiras mantidas em pastagem tropical.

Abstract

Foram utilizadas quatro vacas, portadoras de cânula no rúmen para estudar dois níveis de suplementação concentrada (base na matéria seca): 2,7 e 5,4 kg/vaca/dia, respectivamente, baixo (BC) e alto concentrado (AC). As vacas foram mantidas em pastejo intermitente de capim-Coastcross no período de verão, com lotação de cinco unidades animal/ha. O concentrado, para os dois níveis de suplementação apresentou a mesma composição química e foi dividido em partes iguais, fornecidas no momento das ordenhas da manhã e da tarde. Objetivou-se verificar efeitos do nível de suplementação com concentrado sobre o pH e as concentrações de nitrogênio amoniacal (N-NH3) e de ácidos graxos voláteis (AGV) do rúmen. O Coastcross apresentou, em média, 11,7% de proteína bruta (PB); 70,2% de fibra em detergente neutro (FDN); 35,2% de fibra em detergente ácido (FDA) e 63,8% de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). A ingestão total de alimentos foi, em média, de 13,4 e 14,6 kg de MS. A composição química das dietas ingeridas foi de 13,6 e 15,2% de PB; 2,6 e 3,2% de extrato etéreo e 64,0 e 59,0% de FDN, para os tratamentos BC e AC, respectivamente. O aumento do concentrado na dieta influenciou o pH, mas manteve valores que não comprometeram a atividade celulolítica dos microrganismos ruminais. As concentrações ruminais de N-NH3 e AGV totais não sofreram alterações com os dois níveis de suplementação com concentrado.

Dairy cows feeding with sorghum silage supplemented with concentrate

“…Therefore, silage dry matter intake was not replaced by concentrate supply. Pimentel et al (1998) observed increased intake of sorghum silage, when supplemented with soybean meal in 20% of the dietary dry matter, and Mota et al (2010) verified a decrease in silage intake, when concentrate supply increased 2.7-5.3 kg cow -1 day -1 , in cows reared in coastcross pasture, during the rainy season. According to Moore et al (1997), at low supplementation rates, changes in silage intake can be both positive and negative, but for high supplementation rates, changes are always negative.…”