Pastoreo Racional Voisin como una herramienta para la ganaderia sustentable

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo difundir el Pastoreo Racional Voisin (PRV) como un sistema de producción sostenible, que permite incrementar la producción de los animales y reducir los impactos ambientales negativos actuales. Con el paso del tiempo se ha satanizado la ganadería junto con la agricultura porque es considerada como una de los principales contaminantes en el medio ambiente que ocasionan el efecto invernadero causante del calentamiento global, a eso se le añade la contaminación del agua, deforestación, erosión de suelos entre otros perjurios. La ganadería se divide en dos sistemas extensivo e intensivo. El extensivo se ha manejado de una manera tradicional, explotando las tierras al máximo sin aportar los nutrientes que requieren arrojando un tipo de pasto deficiente. En el sistema Intensivo se busca la manera de recuperar he implementar nuevas estrategias para la recuperación del suelo. El pastoreo racional Voisin es una alternativa para la recuperación del suelo, realizando cambios frecuentes en los potreros, dejando que las tierras descansen y se vuelvan a regenerar, otra ventaja es la utilización del estierco y orina de los animales como posibles fertilizantes naturales, los cuales les proporcionan una materia orgánica la cual los microorganismos e insectos utilizan para la realización de su descomposición, al mismo tiempo restauración de las tierras.