Pelatihan Kewirausahaan Kuliner Melalui Video Edukasi Di Pondok Pesantren Asy-Syadzili Malang

Abstract

Pondok pesantren memiliki potensi besar untuk menggerakkan roda perekonomian dengan menghasilkan calon wirausahawan dari ribuan santri yang dimiliki. Pengetahuan dan keterampilan wirausaha santri pondok pesantren perlu terus diasah agar menghasilkan calon wirausahawan yang sukses. Oleh karena itu kegiatan pengabdian masyarakat ini memberikan kontribusi pada pengasahan keterampilan wirausaha santri melalui pelatihan wirausaha pembuatan produk kuliner “ricebowl” di pondok pesantren Asy-Syadzili Kabupaten Malang. Pelatihan diberikan dengan memberikan video edukasi serta alat dan bahan kepada pondok pesantren. Video edukasi disusun oleh dosen dan mahasiswa dari Politeknik Negeri Malang. Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan bekal wawasan dalam berwirausaha kepada santri, memacu timbulnya ide bisnis serta melatih keterampilan menciptakan produk kuliner.

Pendampingan Peningkatan Kemampuan Kewirausahaan Bagi Santri Pondok Pesantren Bustanul Mansuriyah

“…Wirausahawan adalah anggota komunitas yang dianggap penting bagi keberhasilannya (Rachmawati & Firmansyah, 2021). Mereka memainkan peran penting dalam membantu masyarakat dalam menyelesaikan tantangan dengan mengeksplorasi berbagai pilihan untuk menyelesaikan masalah ini (Sari, 2021). Oleh karena itu, tidak heran jika sektor ini dianggap sebagai penggerak potensial pertumbuhan ekonomi nasional.…”