Pelatihan Teknik Food Fotografi dalam Meningkatkan Branding pada UMKM Prima Global Mart Bekasi

Abstract

Era new normal membuka kesempatan baru bagi UMKM, terutama industri makanan, untuk meningkatkan penjualan mereka melalui branding produk dengan cara fotografi food. Foto atau gambar dalam dunia visual marketing memiliki kekuatan untuk menarik pembeli. Sebagian besar pebisnis produk makanan dan minuman menggunakan jasa fotografer profesional dalam menghasilkan foto yang menarik. Namun, tidak semua pebisnis memiliki modal untuk menyewa jasa profesional tersebut, terutama pebisnis yang baru saja merintis usaha mereka. Food Photography dipilih sebagai salah satu metode untuk meningkatkan branding, hal ini karena; skill fotografi makanan dapat menghasilkan gambar–gambar makanan yang menarik bagi pelanggan., food photography dapat memperkuat brand bisnis kuliner, food photography dapat mempermudah dan mempercepat promosi bisnis kuliner, terutama bagi pebisnis muda dan rumahan. Kegiatan PM diadakan secara offline atau tatap muka pada hari libur agar tidak mengganggu waktu bekerja para UMKM Prima Global Mart Bekasi, sedangkan luaran dari kegiatan PM berupa press release di media cetak online dan juga jurnal Abdimas.

Pengembangan Marketing UMKM Pada Usaha Bawang Goreng di Desa Pekalobean Kab. Enrekang

“…Mandiri dalam mencari tambahan penghasilan merupakan langkah strategis untuk meringankan beban ekonomi keluarga. (Bhinadi, 2017) Seiring dengan bekerja pada sektor formal, sebagian besar ibu rumah tangga juga menjajaki peluang di sektor informal, termasuk dalam membangun usaha kecil di rumah. di Indonesia, ratusan jenis usaha rumahan dilakukan oleh para ibu rumah tangga, mencakup berbagai bidang seperti jasa, fashion, dagang, kerajinan, dan terutama usaha kuliner.…”

“…Langkah-langkah pengabdian ini meliputi pelatihan materi pemasaran dan strategi promosi, (Kussanti et al, 2022) serta memberikan kesempatan bagi para peserta untuk berdiskusi dan bertanya jawab guna meningkatkan pemahaman dan keterampilan mereka dalam mengembangkan usaha rumahan.…”

Perluasan potensi pasar produk lokal dengan e-commerce pada pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM)

“…Di sesi ini peserta terlihat sangat antusias dan mendapatkan pembelajaran bahwa foto dan desain produk dapat meningkatkan branding dan penjualan daring (Hanjaya & Setiawan, 2022). Bila ditampilkan secara menarik, calon konsumen pun akan lebih tertarik dan meningkat kepercayaannya terhadap produk yang dijual (Kussanti et al, 2022). Pada Gambar 3 berikut ditunjukkan mengenai contoh produk yang sudah menggunakan desain dan model, serta disimulasikan ada di dalam e-commerce Shopee yang akan peserta gunakan.…”