Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Minyak Jelantah Dengan Ekstrak Jeruk Dalam Perspektif Komunikasi Lingkungan Di Kelurahan Kaligandu

Mardiana, Siska; Mulyasih, Rahmi; Tamara, Rama; Sururi, Ahmad

doi:10.29405/solma.v9i1.4800

Cited by 7 publications

(6 citation statements)

References 4 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Limbah minyak jelantah yang dibuang begitu saja atau dengan kata lain tidak dikelola dengan benar dapat merusak lingkungan (Haqq, 2019). Selain dapat menyebabkan pencemaran bagi lingkungan, ekosistem perairan pun akan terganggu karena kadar Chemical Oxygen Demind (COD) dan Biological Oxygen Demind (BOD) meningkat jika limbah minyak tanah tersebut dibuang ke perairan (Mardiana et al, 2020). Buangan limbah minyak jelantah akan menutupi perairan yang membuat biota-biota di perairan tersebut mati.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul

2022

View full text Add to dashboard Cite

During the pandemic, we are getting more demanded to maintain cleanliness and wash our hands frequently. The purpose of this community service activities is to educate the public in processing cooking oil waste into a useful product, that is soap. This activity is carried out as an effort to support the government program namely 5 M, which is one of the activity from this program is washing hands with soap. This activity was carried out in Tegal Kunir Kidul Village, Mauk Sub-District, Tangerang District. The methods that we used are workshops and direct mentoring. The participants who attended the workshop were 30 persons, consisting of program at village level womens and youth organizations. The results obtained from this workshop are the increasing of resident’s insight in terms of processing waste, as well as increasing skills in making soap products from cooking oil waste. In the future, it will not only come to waste processing, but also making the opportunities to increase businesses that can be manage by local villages.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul

2022

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Selain penggunaan minyak goreng berulang kali masalah yang dihadapi berkaitan dengan minyak goreng bekas adalah pembuangan secara langsung kelingkugan melalui saluran air. Pembuangan limbah pada sembarang tempat seperti saluran air ataupun tanah dilaporkan menyebabkan pencemaran lingkungan dan berpotensi merusak kehidupan beberapa komunitas makhluk hidup di sungai, aliran akhir dari selokan-selokan dan merusak komponen kandungan tanah (Mardiana et al, 2020). Untuk itu perlu penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah ini dapat bermanfaat serta tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Edukasi Serta Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Di Kecamatan Mantingan Kabupaten Ngawi Jawa Timur

Awaluddin

Estikomah

Sawitri

2022

JAI

View full text Add to dashboard Cite

Minyak jelantah merupakan minyak goreng bekas pakai. Minyak jelantah yang digunakan berulang dapat menimbulkan penyakit, selain itu apabila dibuang langsung kelingkungan dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Kurangnya pengetahuan masyarakat akan bahaya penggunakan minyak jelatan tersebut pada akhirnya akan menimbulkan dampak negatif, sehingga perlu adanya edukasi masyarakat akan risiko kesehatan penggunaan minyak jelantah serta perlu adanya pelatihan guna mendaur ulang minyak jelantah untuk dijadikan produk yang bermanfaat serta ramah bagi lingkungan. Tujuan kegiatan ini yaitu mengedukasi serta memberikan ketrampilan melalui pelatihan yang diberikan kepada masyarakat terutama ibu-ibu PKK di desa Sambirejo tentang mengelolah minyak jelantah menjadi sabun padat. Metode yang dalam pengabdian masyarakat ini berupa penyuluhan yang disertai tanya jawab, kemudian dilanjukan demonstrasi serta praktek. Materi yang disampaikan dalam penyuluhan yakni pengertian minyak jelantah beserta bahaya mengkonsumsinya, dampak membuang sampah secara langsung ke tanah/air, serta cara merecycle minyak jelantah. Berdasarkan hasil pelaksanaan program didapatkan bahwa pembuatan sabun dari minyak jelantah dengan mudah difahami oleh mitra ibu-ibu PKK dari kelurahan sambirejo Mantingan. Kerbelanjutan program ini layak untuk dipertahankan guna meningkatkan kemandirian masyarakat melalui pembuatan produk bernilai ekonomis. Pemberdayaan masyarakat melalui pembuatan sabun dari minyak jelantah sebagai upaya untuk memberikan kebermanfaatan bagi masyarakat. Pembuatan sabun dari minyak jelantah dengan mudah difahami oleh mitra.

show abstract

“…Berdasarkan dari data Buletin Konsumsi Pangan 2018 yang dikutip dari data Susenas oleh BPS, konsumsi minyak goreng mengalami peningkatan sebanyak 7,44% dari tahun 2012 hingga tahun 2017. Prediksi pada tahun 2020 konsumsi minyak goreng telah meningkat sebanyak 11,38 liter/kapita/tahun (Mardiana et al, 2020). Peningkatan konsumsi minyak goreng salah satunya disebabkan oleh banyaknya lokasi kuliner seperti rumah makan, food court dan lain sebagainya.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Identifikasi timbulan minyak jelantah di daerah sekitar Universitas Jember (UNEJ)

Wiliandani,

Yuriandala,

Maziya

2022

Open Sci. Tech.

View full text Add to dashboard Cite

Tingginya penggunaan minyak goreng mempengaruhi jumlah timbulan limbah minyak jelantah yang dihasilkan. Tuntutan konsumen kepada pedagang akan makanan yang terjangkau namun dengan tingginya harga minyak goreng memicu penyalahgunaan minyak jelantah dengan menggunakannya berulang kali. Selain itu, pengolahan daur ulang minyak jelantah memiliki kesulitan terkait ketersediaan bahan baku untuk memenuhi kapasitas mesin produksinya. Oleh sebab itu, perlu dilakukan penelitian ini sebagai studi awal untuk mengetahui jumlah timbulan minyak jelantah beserta karakteristiknya agar mengurangi dampak negatif dan tercipta perencanaan manajemen limbah minyak jelantah yang terukur dan sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Penelitian ini dilakukan berdasarkan SNI 19-3964-1994 untuk identifikasi jumlah timbulan dan SNI 7709:2019 untuk karakteristik minyak jelantah. Hasil yang didapatkan adalah total timbulan minyak jelantah di daerah Kampus UNEJ adalah sebanyak 104,556 L/hari dan berat 95,085 kg/hari. Dari total 15 sampel memiliki warna yang bervariasi mulai dari hitam kecoklatan, coklat kemerahan, dan kuning kecoklatan. Densitas minyak jelantah bervariasi antara 0,900 – 0,936 g/ml, kadar air pada minyak jelantah bervariasi antara 0,1 – 1%. Hasil asam lemak bebas bervariasi antara 0,2 – 4,1%. The high use of cooking oil affects the amount of waste cooking oil (WCO) produced. Consumer demands to merchants for affordable food but with the eminent prices of cooking oil create misuse of WCO by using it repeatedly. In addition, the WCO recycling treatment has difficulties related to the availability of raw materials to meet the capacity of its production machinery. Therefore, it is necessary to carry out this research as an initial study to investigate the amount of WCO and its characteristics in order to reduce the negative impact and create a measurable waste management plan for WCO in accordance with the expected goals. This research was conducted based on SNI 19-3964-1994 for the identification amount of WCO and SNI 7709:2019 for the characteristics. The results obtained from the total amount of WCO in the UNEJ Campus area is 104,556 l/day with a weight of 95,085 kg/day. From a total of 15 samples, the colors varied from brownish black, reddish brown, and brownish yellow. The density of WCO varies between 0.900 – 0.936 g/ml. The water content varies between 0.1 – 1%. The free fatty acids varies between 0.2 - 4.1%.

show abstract

Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Minyak Jelantah Dengan Ekstrak Jeruk Dalam Perspektif Komunikasi Lingkungan Di Kelurahan Kaligandu

Cited by 7 publications

References 4 publications

Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul

Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah Menjadi Sabun Di Desa Tegal Kunir Kidul

Edukasi Serta Pelatihan Pengolahan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Di Kecamatan Mantingan Kabupaten Ngawi Jawa Timur

Identifikasi timbulan minyak jelantah di daerah sekitar Universitas Jember (UNEJ)

Contact Info

Product

Resources

About