Pemberdayaan Balai Perempuan Gumi Asah dalam Pengolahan Kacang Tanah di Desa Giri Tembesi

Abstract

Kacang tanah merupakan komoditas utama di desa Giri Tembesi Kecamatan Gerung Kabupaten Lombok Barat Nusa Tenggara Barat. Selama ini, para petani menjual kacang dalam bentuk yang sudah dikupas dan belum dikupas, sehingga pendapatan yang diterima relative sedikit. Oleh karena itu memerlukan bantuan untuk meningkatkan aktivitas ekonomi para petani kacang tersebut. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman penciptaan nilai tambah produk kacang pada ibu-ibu petani kacang yang tergabung dalam Balai Perempuan Gumi Asah, dengan cara memberikan pengetahuan mengenai eknik produksi pengolahan kacang serta membuat perhitungan biaya produksi dan teknik pemasaran yang tepat agar menghasilkan pendapatan yang optimal. Metode yang digunakan adalah dengan mengadakan pelatihan kewirausahaan, meliputi ceramah, tanya jawab, demonstrasi, latihan atau praktek, display. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa ibu-ibu balai perempuan Gumi Asah mampu mengolah kacang tanah menjadi kacang telur, peyek, dan sambal pecel. Selain itu mereka juga memahami teknik produksi pengolahan kacang tanah dengan membuat perhitungan biaya produksi serta Teknik pemasaran yang tepat untuk mengoptimalkan pendapatan melalui media social sebagai media penjualan dan promosi