Abstract:Berwirausaha di bidang pastry dan bakery merupakan produk makanan yang diminati dikalangan masyarakat. Hampir semua golongan usia menyukai produk pastry dan bakery. Adanya perkembangan pola pikir masyarakat, maka sebagian orang sudah mengubah pola makannya. Perkembangan pola pikir masyarakat menyebabkan permintaan masyarakat terhadap produk pastry dan bakery semakin meningkat. Oleh karena itu, memiliki usaha pada bidang pastry dan bakery merupakan bidang usaha yang sangat menjanjikan. Penelitian ini bertujuan … Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.