Pengaruh Penambahan Pengawet  Dan Uji Aktivitas Antibakteri Escherichia coli Pada Sediaan Gel Lidah Buaya

Ariyani, Sukma Budi; Pertiwi, Yani Kartika; Asmawit, Asmawit

doi:10.36048/jtpii.v3i1.3801

Cited by 5 publications

(4 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Penggunaan kombinasi Na CMC dan Karbopol 940 sebagai gelling agent menghasilkan gel yang jernih serta memiliki daya sebar dan viskositas yang baik 15 . Kemudian sodium benzoate digunakan sebagai pengawet berfungsi untuk mencegah kontaminasi mikroba pada gel dengan kandungan air yang rentan terhadap pertumbuhan mikroba 15,16 . Selain sebagai pengawet sodium benzoate juga berfungsi untuk menjaga stabilitas sediaan dengan memperlambat atau mencegah perubahan warna, rasa, pH dan tekstur gel pembersih gigi 17 .…”

Section: Formulasi Dan Evaluasi Sediaanunclassified

Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Pembersih Gigi Fraksi N Heksan Ekstrak Daun Ashitaba

Permana,

Andayani,

Hajrin

2023

View full text Add to dashboard Cite

Latar belakang:Daun ashitaba mengandung senyawa chalcone (flavonoid) yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans. Efektivitas daun ashitaba sebagai antibakteri dapat dimanfaatkan secara lebih praktis dengan membuat sediaan gel pembersih gigi. Sediaan gel merupakan sistem semi padat terdiri dari suspensi yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar, terpenetrasi oleh suatu cairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik pada formula sediaan gel pembersih gigi fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba dengan konsentrasi 1%,3%, dan 5%. Metode:Daun ashitabadiekstraksi dengan etanol 96% lalu difraksinasi dengan metode partisi sehingga didapatkan fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba. Kemudian fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba diformulasikan dalam sediaan gel pembersih gigi. Gel pembersih gigi akan dibuatdalam 3 formula dengan variasi konsentrasi fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba yaitu F1(1%), F2(3%), dan F3(5%). Sediaan gel pembersih gigi akan dilakukan pengujian sifat fisik meliputi organoleptis, homogenitas, daya sebar, dan pH. Data organoleptis dan homogenitas dianalisis secara deskriptif, sementara data daya sebar dan pH dianalisis dengan metode One Way ANOVA. Hasil:Persentase rendemen fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba diperoleh sebesar 15,03%. Gel pembersih gigi dari fraksi n-heksan ekstrak daun ashitaba pada formula 1,2, dan 3 memiliki pH, daya sebar, dan homogenitas yang baik serta memiliki konsistensi cukup kental, berwarna hijau pekat, dan beraroma khas daun ashitaba. Kesimpulan:Formula sediaan gel pembersih gigi fraksi n-heksan ekstrakdaun ashitaba memenuhi kriteria sifat fisik sediaan gel yang baik.

show abstract

Section: Formulasi Dan Evaluasi Sediaanunclassified

Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Pembersih Gigi Fraksi N Heksan Ekstrak Daun Ashitaba

Permana,

Andayani,

Hajrin

2023

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kualitas mikrobia daging meliputi total mikrobia karkas dan untuk Escherichia coli ditentukan menggunakan acuan Standarisasi Nasional (SNI) yaitu 1 x 10¹ MPN/g. Kontaminasi Escherichia coli pada daging ayam broiler perlu diperhatikan karena dapat menurunkan kualitas makanan, sehingga jika dikonsumsi oleh masyarakat dapat menimbulkan berbagai penyakit [11]. Penyakit yang dapat disebabkan oleh kontaminasi bahan pangan ini adalah keracunan dan bahkan sampai kasus kematian.…”

Section: Pendahuluanunclassified

DETEKSI CEMARAN BAKTERI Eschericia Coli PADA DAGING AYAM BROILER DI UPT LABORATORIUM KESEHATAN HEWAN DINAS PETERNAKAN PROVINSI JAWA TIMUR DI TUBAN

Maya,

Febriyantiningrum,

Selomashar

et al. 2023

Binar

View full text Add to dashboard Cite

Food safety is the main demand of consumers. Food quality and safety must be ensured to be free from pathogenic materials and safe for consumption. One of the pathogenic bacteria found as contaminants in broiler chicken meat is the Escericia coli. Broiler meat products that are accepted and that will be consumed by the community, they must meet the specified requirements and be proven by a certificate of test results from a recognized institution and based on ISO 17025. One of the testing agencies that has been accredited by the Komite Akreditasi Nasional (KAN), namely the UPTD Laboratorium Kesehatan Hewan Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur Livestock Service, provides community services in laboratory examinations for testing microbial contamination in animal products (meat, milk and eggs) with quality reference standards for microbial contamination limits according to SNI 7388: 2009. The method used in this study is to use the MPN method. This study used 2 samples of broiler chicken meat from PT. Trijaya Lestari Food. The MNP method is a method used to determine the calculation and estimate the amount of contamination of Escherichia coli bacteria contained in broiler chicken meat samples. The result obtained from this study is that the number of positive tubes shows the MPN value as the amount of Escherichia coli per ml / per g. For dilutions 10ˉ¹, 10ˉ² and 10ˉ³ are valued at 0 and if added up the value is <3.0 which indicates that broiler chicken meat samples are below the maximum contamination limit of the number of Escerichia coli bacteria based on SNI 01-3924-2009.

show abstract

“…In the displayed test results in Table 8, with the addition of benzalkonium chloride against E. coli bacteria, the average inhibition zone obtained was 7.45 mm, and against S. aureus bacteria, it was 7.41 mm. [49,50]. The antibacterial activity is marked by the presence of a clear zone around the disc.…”

mentioning

confidence: 99%

Preparation of Liquid Soap Utilising Used Cooking Oil with Aloe Vera as an Antibacterial Agent

Sukro Muhab,

Zahra,

Revita Nurul Rafah

et al. 2024

Chem. Mater.

View full text Add to dashboard Cite

Waste cooking oil has been repurposed in the preparation of liquid hand soap, enriched with Aloe vera extract as an antibacterial agent. To ensure the safety and efficacy of the product in bacterial inhibition, comprehensive testing of physical quality and antibacterial activity has been undertaken on the produced liquid soap. The test results affirm that the soap product complies with the Indonesian National Standard for free alkali content, acidity level (pH), foam height, foam stability, and water content. Notably, the soap exhibits a free alkali content of 0.01873%, a pH of 10, a foam height of 65 mm, and a foam stability value of 84.61%. The water content in the soap is measured at 40%. These results collectively position the soap within the criteria for high-quality soap. In the antibacterial effectiveness test against Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria, the addition of Aloe vera has markedly expanded the inhibitory zone, demonstrating a significant enhancement in antibacterial activity. In light of the above, this study aims to address environmental pollution and health risks associated with improper disposal of waste cooking oil. Moreover, the addition of antibacterial Aloe vera presents an economically valuable solution by repurposing waste cooking oil into a useful product.

show abstract

Pengaruh Penambahan Pengawet Dan Uji Aktivitas Antibakteri Escherichia coli Pada Sediaan Gel Lidah Buaya

Cited by 5 publications

References 2 publications

Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Pembersih Gigi Fraksi N Heksan Ekstrak Daun Ashitaba

Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Pembersih Gigi Fraksi N Heksan Ekstrak Daun Ashitaba

DETEKSI CEMARAN BAKTERI Eschericia Coli PADA DAGING AYAM BROILER DI UPT LABORATORIUM KESEHATAN HEWAN DINAS PETERNAKAN PROVINSI JAWA TIMUR DI TUBAN

Preparation of Liquid Soap Utilising Used Cooking Oil with Aloe Vera as an Antibacterial Agent

Contact Info

Product

Resources

About