2020
DOI: 10.36780/jmcrh.v3i2.134
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Pengaruh Sari Kacang Hijau (Vigna Radiata) Terhadap Kadar Hemoglobin Anak Usia Sekolah Dengan Anemia Defisiensi Zat Besi

Abstract: Anemia defisiensi zat besi merupakan salah satu masalah gizi yang utama di Indonesia. Prevalensi anemia defisiensi zat besi di Indonesia berdasarkan karakteristik usia untuk anak usia sekolah (5-14 tahun)  mencapai 26,4%, sedangkan di Cimahi, prevalensi anemia defisisnesi zat besi pada anak usia sekolah mencapai 7%. Anak usia sekolah memiliki pola makan yang cenderung tidak teratur, selera makan yang tidak menentu, dan kesukaran untuk makan makanan bergizi. Hal ini mengakibatkan anak sangat rentan mengalami an… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1

Citation Types

0
0
0

Year Published

2021
2021
2023
2023

Publication Types

Select...
1
1

Relationship

0
2

Authors

Journals

citations
Cited by 2 publications
(1 citation statement)
references
References 0 publications
0
0
0
Order By: Relevance
“…Salah satu bahan makanan yang dapat diberikan pada intervensi nutrisi adalah sari kacang hijau (Vigna radiata). Hasil penelitian oleh Santoso al. (2020) menunjukkan bahwa bahwa sari kacang hijau efektif untuk meningkatkan kadar Hemoglobin anak usia sekolah dengan anemia defisiensi zat besi.…”
Section: A Intervensi Medis Dan Nutrisiunclassified
“…Salah satu bahan makanan yang dapat diberikan pada intervensi nutrisi adalah sari kacang hijau (Vigna radiata). Hasil penelitian oleh Santoso al. (2020) menunjukkan bahwa bahwa sari kacang hijau efektif untuk meningkatkan kadar Hemoglobin anak usia sekolah dengan anemia defisiensi zat besi.…”
Section: A Intervensi Medis Dan Nutrisiunclassified