Perfil dos indicadores de gordura e massa muscular corporal dos idosos de Fortaleza, Ceará, Brasil

Abstract

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Antropometria de idosos residentes no município de Joinville-SC, Brasil

“…Tal resultado foi similar ao encontrado na pesquisa SABE em São Paulo, onde os valores médios de DCT foram 13,71 mm e 25,22 mm, respectivamente, para homens e mulheres. 24 Menezes & Marucci 29 em estudo realizado com idosos institucionalizados no município de Fortaleza-CE, também encontraram valores médios de DCT significativamente (p>0,05) maiores para o sexo feminino: 13,0 mm e 21,3 mm, respectivamente, para homens e mulheres. O mesmo foi observado por Rauen et al 17 em outro estudo realizado no município de Florianópolis-SC com idosos institucionalizados.…”

“…17 Quando investigados em relação ao percentil 50, os valores médios de DCT apresentaram uma tendência a diminuir com o aumento da idade, principalmente para as mulheres, corroborando o encontrado em outros estudos. 8,11,[29][30][31] Para os homens, observou-se diminuição discreta da DCT apenas do grupo etário de 60-69 para o de 70-79 anos, aumentando no grupo de 80 anos e mais de idade.…”

Avaliação antropométrica de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência de Fortaleza-CE

“…O índice de massa corporal (IMC) é um indicador do estado nutricional, mundialmente conhecido e utilizado em pesquisas com idosos, [6][7][8][9][10][11]15,27 tendo em vista a disponibilidade e relativa facilidade em obtenção dos dados, 13 bem como sua relação com morbi-mortalidade. 28 Semelhantemente a outros estudos com idosos institucionalizados 12,27 e não-institucionalizados, 5,[7][8][9][10]16 a média dos valores de IMC das mulheres deste estudo foi superior à dos homens.…”

“…13 A dobra cutânea tricipital (DCT) proporciona uma estimativa da reserva de tecido adiposo, sendo considerada uma das medidas mais úteis neste caso, sendo por isso comumente utilizada em estudos antropométricos com idosos institucionalizados 11,12,14 e não-institucionalizados. 2,[8][9][10][15][16][17][18] A circunferência muscular do braço (CMB) é um bom indicativo da reserva muscular e, por conseguinte, das reservas protéicas, o que é importante na avaliação do estado nutricional. Por isso, utilizada em estudos com idosos.…”

“…Por isso, utilizada em estudos com idosos. 2,3,[8][9][10][11]17 A avaliação da adequação dessas variáveis antropométricas se faz necessária para avaliar o estado nutricional de indivíduos, no sentido de detectar deficiências ou excessos que possam acarretar prejuízos à saúde, interferindo na qualidade de vida, bem como na reabilitação em curto prazo, especialmente no caso de idosos residentes em instituições de longa permanência, que muitas vezes se encontram em situações de vulnerabilidade. No Brasil, pesquisas antropométricas realizadas com idosos institucionalizados ainda são poucas 11,12 …”