Perfil mineral de vacas mestiças Girolanda no período de transição em sistema semi-intensivo em duas estações do ano

Abstract

Neste estudo foi avaliado o perfil metabólico de vacas leiteiras no período de transição durante o verão e o inverno. Foram utilizados 31 animais pluríparos mestiços girolando em cada estação, totalizando 62 vacas. No verão permaneciam em pasto com suplementação de silagem de milho e concentrado. No inverno, a exigência nutricional era suprida apenas com silagem de milho e concentrado. Foram feitas um total de 11 coletas de sangue de cada animal segundo o seguinte protocolo: quatro coletas pré-parto espaçadas semanalmente, no dia do parto e com 2, 5, 10, 15, 21 e 30 dias pós-parto. Foram avaliadas as concentrações de cálcio, fósforo e magnésio. Todos os analitos variaram em função do estatus fisiológico. As concentrações médias de cálcio e magnésio foram maiores no verão do que no inverno. Em ambas as estações, as menores concentrações médias de cálcio ocorreram próximas ao parto, sendo que 75% dos animais no inverno e 35,48% dos animais no verão estavam hipocalcêmicos. Apenas no décimo dia as concentrações de cálcio voltaram aos níveis do pré-parto, demonstrando que esse tempo é necessário para a adaptação da nova condição de lactante. As concentrações de magnésio foram menores no pós-parto do que no pré-parto nas duas estações, demonstrando a necessidade desse mineral para a produção de leite. As concentrações médias de magnésio permaneceram sempre dentro dos valores de referência, porém 19% dos animais aos dois dias pós-parto no inverno e 7% dos animais aos 10 dias pós-parto no verão tinham concentrações inferiores a esses limites. As concentrações de fósforo sofreram grande variação ao longo do peri-parto, porém sempre em níveis elevados, sendo que 49,8% dos animais no inverno e 37,3% no verão tinham níveis de fósforo acima dos valores de referência

Mineral profile of crossbred F 1 Holstein x Gyr dairy cows during the transition period in summer and winter

“…Analyzing just the mean concentration does not demonstrate the real picture of mineral status of the herd. As the serum concentrations of the evaluated minerals are related to disease and health impairment, it is more important to measure the proportion of animals below and above the biologic threshold, so we can have a more precise diagnosis of the farm situation (Oetzel, 2013;Moreira et al, 2015).…”

“…In fact, the authors believe that the breed did not contribute significantly to the results, as cows with more proportion of Holstein genes in almost identical condition had similar frequency of hypocalmecima and average serum calcium concentration . Is is noteworthy that crossbreed F 1 Holstein x Gyr are nowadays able to have average daily productions superior to 20L/day, similar to Holstein cows managed under the same condition (Madalena 1998;Moreira et al, 2015). This can have an impact in the mineral imbalances once high producing cows have a greater chance for developing hypocalcemia (Fleischer et al, 2001).…”

“…In many of these studies, the frequency of subclinical hypocalcemia was above 60% and the lowest prevalence was of 33% (Paula et al, 2011;Souza Júnior et al, 2011;Greghi et al, 2014;Moreira et al, 2015;Silva Filho et al, 2015). There is a remarkable difference when we compare these results with a Chilean study with grazing cattle conducted from 2003 to 2011, using a cut point of 8.0mg/dL for hypocalcemia, that find a much lower frequency of only 3.4% of animals below the cut point (Wagemann et al, 2014).…”

“…This is especially important during the transition period, the most challenging period in the lactation cycle of the dairy cow and when most health problems occur (Chapinal et al, 2011). Hypocalcemia is one of the most common and important disorders at this time and may affect more than 70% of the herd in a subclinical form (Souza Júnior et al 2011;Moreira et al, 2015), leading to less milk production, impaired reproduction, mastitis, retained placenta and abomasal displacement (Chapinal et al, 2011;Oetzel, 2013;Sepúlveda-Varas et al, 2015).…”

Hipocalcemia Em Vacas Leiteiras Da Agricultura Familiar

“…Dentre elas, podemos destacar as doenças metabólicas que afetam os rebanhos leiteiros no período pré e pós-parto, conhecido como período de transição, levando à diminuição da produção de leite e causando inúmeras perdas econômicas (4) . Nesse período, um dos grandes desafios para os bovinos leiteiros é manter a homeostase dos minerais, com destaque para os macrominerais, principalmente o cálcio e o magnésio (5) . O cálcio representa de 1% a 2% da composição do organismo animal, sendo responsável pela mineralização óssea, regulação metabólica, coagulação sanguínea, contração muscular, transmissão de impulsos nervosos, dentre outros.…”