Physicochemical and release characterisation of garlic oil-β-cyclodextrin inclusion complexes

Preparação e caracterização do complexo de inclusão do óleo essencial de Croton zehntneri com β-ciclodextrina

“…Por sua grande eficiência e facilidade de execução em escala laboratorial, a técnica de co-precipitação no preparo do complexo de inclusão, 18 combinada com sua ampla utilização para obtenção de complexo de inclusão da b-CD com óleos essenciais, 12,14,17,18,29,30 foi escolhida para o preparo do complexo de inclusão OEC/ b-CD.…”

“…13 Destas a b-CD é a mais utilizada, pois sua cavidade pode hospedar moléculas de massa molecular entre 100 e 400 g/mol, faixa de massa molecular da maioria das moléculas de interesse. 12,14 Além disso, o preço razoável desta ciclodextrina também propicia seu uso. 15 As ciclodextrinas são solúveis em água e possuem a capacidade de formar complexos de inclusão reversíveis com moléculas apolares, incrementando de forma exponencial sua solubilidade em meio aquoso.…”

“…15 As ciclodextrinas são solúveis em água e possuem a capacidade de formar complexos de inclusão reversíveis com moléculas apolares, incrementando de forma exponencial sua solubilidade em meio aquoso. 12 Baseado nesta propriedade, diversos óleos essenciais e compostos voláteis passaram a ser complexados com ciclodextrinas, 13,14,[16][17][18][19][20][21][22] aumentando sua estabilidade, solubilidade aquosa, fotoestabilidade e estabilidade térmica, além de protegê-los da oxidação, mascarar ou reduzir efeitos fisiológicos indesejados, além de reduzir sua volatilidade. 15 Apesar do grande número de trabalhos desenvolvidos na linha de pesquisa de compostos de inclusão com CDs, a caracterização dos complexos constitui, ainda hoje, uma etapa delicada no processo de síntese.…”

Characterization and Antioxidant Activity of the Complex of Phloridzin and Hydroxypropyl-β- cyclodextrin

“…XRD is a useful method for the detection of CD complexation in powder or microcrystalline states. Therefore, XRD should be able to clearly distinguish an inclusion complex from that of the physical mixture of the components, if a true inclusion complex has been formed [11]. The disappearance of the crystalline peaks of phloridzin in the complex suggests that phloridzin was molecularly dispersed in the HP-β-CD matrix.…”

β-Cyclodextrins as Encapsulating Agents of Essential Oils

“…β-CD is also easy to recover industrially through the crystallization process [103], and it has the lowest solubility and an intermediate size ( Table 1). In addition, β-CD production is the most economically viable, with an industrial cost per kilogram approximately 20 times lower than that of the other CD types [104].…”