Planetary Health Diet – geeignet für Menschen mit Typ-2-Diabetes?

Abstract

Zusammenfassung Hintergrund Die Produktion von Lebensmitteln ist für ca. 30 % der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Die 2019 von der EAT-Lancet-Kommission entwickelte Planetary Health Diet (PHD) ist der Versuch, mit einem global anwendbaren Ernährungskonzept den Anforderungen der individuellen und der planetaren Gesundheit gerecht zu werden. Die Diät ist reich an vollwertigen Lebensmitteln und arm an tierischen und verarbeiteten Produkten. In Deutschland sind viele Menschen an Typ-2-Diabetes erkrankt, die Prävalenz steigt. Auch Lebensstilinterventionen im Bereich der Ernährung, die in vielem der PHD ähneln, können Auftreten und Verlauf der Erkrankung auf individueller und auf Public-Health-Ebene beeinflussen. Ziel der Arbeit Geprüft wurde, ob die PHD als Ernährungsempfehlung bei Typ-2-Diabetes geeignet sein könnte. Material und Methoden Für die pragmatische Übersichtsarbeit wurde in PubMed und Google Scholar fokussiert nach Ernährungsempfehlungen bei Typ-2-Diabetes und genauer Zusammensetzung der PHD recherchiert. Auf Basis dieser Literatur wurde die PHD hinsichtlich der aktuellen Empfehlungen zur Ernährung bei Typ-2-Diabetes abgeglichen. Ergebnisse Die PHD erscheint unter Beachtung möglicher Fallstricke, wie etwa einem Protein- oder Kalziummangel, für an Typ-2-Diabetes erkrankte Menschen geeignet. Schlussfolgerung Eine pflanzenbasierte, ausgewogene Ernährung ist gut für die individuelle und die planetare Gesundheit. Bei der Umsetzung einer Ernährungsumstellung von an Typ-2-Diabetes Erkrankten kann die PHD eine Orientierung bieten. Dabei können Hausärzt:innen eine wichtige Multiplikator:innenrolle innehaben, ergänzend kann eine strukturierte Ernährungsberatung sinnvoll sein. Für die konkrete Anwendung innerhalb der Patient:innengruppe besteht weiterer Forschungsbedarf.