Policy Barriers to a Healthier Diet: The Case of Trade and Agriculture

Alta, Aditya; Auliya, Rachma; Fauzi, Azizah

doi:10.35497/559018

Cited by 2 publications

(2 citation statements)

References 15 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Order By: Relevance

“…Perubahan iklim, konversi lahan, dan industrialisasi memengaruhi indeks produksi pangan di Indonesia, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang (Dewi, 2023a). Meningkatkan keragaman makanan sangat penting untuk mengurangi angka stunting di antara anak-anak di Indonesia, tetapi dominasi beras dalam makanan dan tingginya biaya makanan sehat menimbulkan tantangan (Alta et al, 2023).…”

Section: A Keamanan Pangan DI Indonesiaunclassified

Pengukuran Efektivitas Sistem Informasi Pangan dan Keterjangkauan Pangan Sehat terhadap Keamanan Pangan di Indonesia

Megavitry,

Harsono,

Widodo

et al. 2024

JMWS

View full text Add to dashboard Cite

Analisis kualitatif ini menggali seluk-beluk keamanan pangan, sistem informasi, dan keterjangkauan pangan sehat di Indonesia. Di tengah latar belakang lanskap kuliner yang beragam dan kesenjangan ekonomi, memastikan keamanan produk pangan tetap menjadi perhatian utama. Berdasarkan hasil wawancara dengan para pemangku kepentingan yang mewakili berbagai sektor, termasuk lembaga pemerintah, lembaga swadaya masyarakat, produsen makanan, pengecer, konsumen, dan pakar kesehatan masyarakat, studi ini mengeksplorasi efektivitas sistem informasi pangan dan keterjangkauan pangan sehat terkait keamanan pangan. Temuan-temuan utama mengungkapkan tantangan dalam aksesibilitas dan keandalan sistem informasi pangan, kendala ekonomi yang menghambat akses ke makanan bergizi, dan persepsi yang beragam mengenai kerangka kerja peraturan untuk keamanan pangan. Terlepas dari tantangan-tantangan tersebut, para pemangku kepentingan menekankan pentingnya kesadaran dan pemberdayaan konsumen dalam mendorong permintaan akan pilihan makanan yang aman dan sehat. Intervensi kebijakan seperti subsidi untuk makanan pokok dan insentif untuk produksi pangan lokal diusulkan untuk mengatasi hambatan keterjangkauan dan mempromosikan keragaman makanan. Studi ini menggarisbawahi perlunya upaya kolaboratif di antara para pembuat kebijakan, praktisi, dan pemangku kepentingan lainnya untuk memperkuat peraturan keamanan pangan, meningkatkan edukasi konsumen, dan mendorong sistem pangan yang berkelanjutan. Dengan mengatasi tantangan-tantangan ini secara holistik, Indonesia dapat membuka jalan untuk meningkatkan ketahanan pangan, kesehatan masyarakat, dan kesejahteraan konsumen.

show abstract

Section: A Keamanan Pangan DI Indonesiaunclassified

Pengukuran Efektivitas Sistem Informasi Pangan dan Keterjangkauan Pangan Sehat terhadap Keamanan Pangan di Indonesia

Megavitry,

Harsono,

Widodo

et al. 2024

JMWS

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…In order to reach Indonesia's ambitious goal of reducing its stunting rate to 14% by the end of 2024, it must improve the accessibility and affordability of nutritious food and promote healthier dietary habits. Drawing on data encompassing food prices across 90 cities in 2021 and the Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) from March 2021, about 68%, or equivalent to almost 184 million individuals in Indonesia, were unable to afford a nutritionally balanced diet (Alta et. al., 2023).…”

Section: Current Situation Of Indonesia's Agro-food Systemmentioning

confidence: 99%

Towards More Sustainable Agro-food Systems in Indonesia

Wihardja,

Arifin,

Amir

2023

View full text Add to dashboard Cite

Policy Barriers to a Healthier Diet: The Case of Trade and Agriculture

Cited by 2 publications

References 15 publications

Pengukuran Efektivitas Sistem Informasi Pangan dan Keterjangkauan Pangan Sehat terhadap Keamanan Pangan di Indonesia

Pengukuran Efektivitas Sistem Informasi Pangan dan Keterjangkauan Pangan Sehat terhadap Keamanan Pangan di Indonesia

Towards More Sustainable Agro-food Systems in Indonesia

Contact Info

Product

Resources

About