Polyphenol Oxidase in Fusarium Oxysporum F. sp. Dianthi: Partial Characterization and Activity

Curir, P.; Mercuri, A.; D'Aquila, F.; Pasini, C.; Dolci, Marcello

doi:10.1007/bf03543868

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“…albedinis (El Modafar et al résultats non publiés). Ces oxydases sont par ailleurs signalées chez d'autres formes spéciales de F. oxysporum ( Mace et Wilson, 1964; Maraite, 1973; Curir et al, 1997). L'ACS et l'acide caféique sont des orthodiphénols qui représentent des substrats préférentiels des polyphénoloxydases ( Harborne, 1989).…”

Section: Discussionunclassified

Effet de L'acide Caféoylshikimique des Racines du Palmier Dattier sur L'activité et la Production des Enzymes Hydrolytiques de Fusarium oxysporum f. sp. albedinis

Modafar¹,

Tantaoui

Boustani

2000

Journal of Phytopathology

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Résumé L'acide caféoylshikimique (ACS), composé phénolique soluble majeur des racines du palmier dattier, représente l'un des facteurs de résistance de l'hôte au Fusarium oxysporum f. sp. albedinis. L'ACS est testéà différentes concentrations (0,25 à 3 µ mol/ml) sur l'activité et la production d'enzymes hydrolytiques de F. oxysporum f. sp. albedinis dans le filtrat de culture. Les enzymes étudiées sont les protéases, les cellulases, les pectineméthyl‐estérases (PME), les polygalacturonases (PG) et les polygalacturonate trans‐éliminases (PGTE). Les résultats obtenus montrent que l'ACS affecte très peu l'activité des différentes enzymes alors qu'il réduit fortement leur production. La croissance mycélienne du champignon est également affectée par l'ACS, mais elle ne permet pas d'expliquer à elle seule la forte réduction de la production des hydrolases. Afin d'expliquer cet effet différentiel de l'ACS sur l'activité et la production d'enzymes lytiques parasitaires, nous avons testé d'une part, l'effet des produits d'hydrolyse de l'ACS (acide caféique, acide shikimique) et d'autre part, l'effet des produits d'oxydation de l'ACS (quinones) obtenus par oxydation via la tyrosinase. Les résultats obtenus montrent que l'acide shikimique n'a pas d'effet significatif sur l'activité des hydrolases et ne présente qu'une faible inhibition de leur production. Quant à l'acide caféique, il présente un pouvoir inhibiteur plus important sur l'activité des différentes enzymes que celui de l'ACS et son effet inhibiteur se manifeste davantage sur leur production. L'oxydation de l'ACS par la tyrosinase se traduit par une forte inhibition de l'activité des différentes enzymes étudiées. Cette inhibition est sensiblement comparable à celle observée par l'ACS non oxydé sur la production des enzymes. De même, l'acide caféique oxydé manifeste un effet inhibiteur plus important sur l'activité des hydrolases que celui de l'acide caféique non oxydé. L'ensemble de ces résultats suggère que l'ACS génère des produits d'hydrolyse (notamment l'acide caféique) et des produits d'oxydation (quinones) qui inhibent l'activité des enzymes protéolytiques, cellulolytiques et pectinolytiques produites par F. oxysporum f. sp. albedinis dans le milieu de culture.

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Section: Discussionunclassified

Effet de L'acide Caféoylshikimique des Racines du Palmier Dattier sur L'activité et la Production des Enzymes Hydrolytiques de Fusarium oxysporum f. sp. albedinis

Modafar¹,

Tantaoui

Boustani

2000

Journal of Phytopathology

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Solid-state cultures of Fusarium oxysporum transform aromatic components of olive-mill dry residue and reduce its phytotoxicity

Sampedro

D’Annibale

Ocampo

et al. 2007

Bioresource Technology

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The present study mainly investigated the ability of solid-state cultures of the non-pathogenic Fusarium oxysporum strain BAFC 738 to transform aromatic components to reduce the phytotoxicity in olive-mill dry residue (DOR), the waste from the two-phase manufacturing process. Lignin, hemicellulose, fats and water-soluble extractives contents of DOR colonized by the fungus for 20 weeks were reduced by 16%, 25%, 71% and 13%, respectively, while the cellulose content increased by 25%. In addition, the ethyl acetate-extractable phenolic fraction of the waste was reduced by 65%. However, mass-balance ultra-filtration and size-exclusion chromatography experiments suggested that the apparent removal of that fraction, mainly including 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl alcohol and 2-(4-hydroxyphenyl)ethyl alcohol, was due to polymerization. Mn-peroxidase and Mn-independent peroxidase activities were found in F. oxysporum solid-state cultures, while laccase and aryl alcohol oxidase activities were not detected. Tests performed with seedlings of tomato (Lycopersicum esculentum L.), soybean (Glycine maximum Merr.), and alfalfa (Medicago sativa L.) grown on soils containing 6% (w/w) of bioconverted DOR (kg soil)(-1) showed that the waste's phytotoxicity was removed by 20 weeks-old fungal cultures. By contrast, the same material exhibited a high residual toxicity towards lettuce (Lactuca sativa L.).

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Bioconversion of olive-mill dry residue by Fusarium lateritium and subsequent impact on its phytotoxicity

Sampedro¹,

D’Annibale²,

Ocampo³

et al. 2005

Chemosphere

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Polyphenol Oxidase in Fusarium Oxysporum F. sp. Dianthi: Partial Characterization and Activity

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Effet de L'acide Caféoylshikimique des Racines du Palmier Dattier sur L'activité et la Production des Enzymes Hydrolytiques de Fusarium oxysporum f. sp. albedinis

Effet de L'acide Caféoylshikimique des Racines du Palmier Dattier sur L'activité et la Production des Enzymes Hydrolytiques de Fusarium oxysporum f. sp. albedinis

Solid-state cultures of Fusarium oxysporum transform aromatic components of olive-mill dry residue and reduce its phytotoxicity

Bioconversion of olive-mill dry residue by Fusarium lateritium and subsequent impact on its phytotoxicity

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