Potenciais alternativas para reutilização dos resíduos da bananicultura: uma revisão sistemática

Abstract

A banana é a segunda fruta mais consumida no mundo. Seu cultivoproduz grandes quantidades de resíduos lignocelulósicos, descartadosmajoritariamente de maneira inadequada. Muitas vezes esses resíduos sãopotenciais meios de proliferação de vetores, além de contribuir, mediantedecomposição, para a geração de gases que ocasionam o efeito estufa.Assim, buscou-se identificar, por meio de uma pesquisa sistemática em basesde dados (Periódicos Capes, Science Direct e Springer Link), alternativas paraa reutilização e consequente valorização desses resíduos. Propôs-se realizaruma análise temporal quantitativa e qualitativa dos artigos selecionados,identificando o número de publicações por ano e os periódicos em queforam publicados. Identificou-se crescente número de artigos publicados naúltima década, na maioria em periódicos de alto impacto (índice SCImago).Dessa forma, constatou-se que a produção de compósitos, biocombustíveise compostos adsorventes são as principais alternativas para se atribuirmaior valor agregado aos resíduos da bananicultura e, consequentemente,promover seu reaproveitamento.