Diante dos desafios impostos pela pandemia do Coronavírus-19, as práticas de ensino, em especial da enfermagem passaram por transformações significativas. Em resposta a essa crise global de saúde pública, tornou-se imperativo reavaliar a formação acadêmica, seu impacto e as adaptações necessárias. Esta revisão tem como propósito explorar e analisar as principais produções científicas relacionadas ao Ensino Remoto Emergencial e a formação em enfermagem durante a pandemia do COVID-19. Trata-se de uma revisão narrativa realizada nas bases Lilacs, Medline e BDENF entre os anos de 2020 e 2023, foram utilizados os descritores em saúde: pandemia, ensino, enfermagem e COVID-19. Os resultados e discussões da análise dos 24 artigos selecionados mostraram que o Ensino Remoto Emergencial na formação em enfermagem foi essencial para a manutenção do processo formativo de enfermeiros no Brasil. Inúmeros desafios foram encontrados como a implantação rápida do modelo de ensino e suas variadas abordagens pedagógicas, todavia vários artigos se mostraram positivos em relação à utilização do Ensino Remoto Emergencial mediante a percepção de docentes e discentes envolvidos no processo de ensino-aprendizagem em enfermagem. Conclui-se que a utilização do Ensino Remoto Emergencial em enfermagem durante a pandemia foi essencial para manutenção da formação de profissionais de enfermagem em um período crítico de crise sanitária. Vale ressaltar que medidas de avaliação e adaptação são necessárias para potencializar o processo de ensino por esse modelo e garantir, assim, a formação de enfermagem de qualidade.