Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum x africanum Lour.) terhadap Staphylococcus epidermidis

Kusuma, Ika Maruya; Ningrum, Citra Widya

doi:10.37277/sfj.v14i2.989

Cited by 2 publications

(5 citation statements)

References 5 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Dalam dekade terakhir, polifenol makanan telah mendapat banyak perhatian dari para ilmuwan, peneliti, dan produsen makanan sebagai agen baru yang menjanjikan. Senyawa asam sinamat dan turunannya telah banyak diketahui sebagai senyawa polifenol yang memiliki berbagai macam aktivitas diantaranya adalah sebagai agen antibakteri (Kusuma, 2016). Senyawa-senyawa turunan asam sinamat yaitu ester sinamat dapat digunakan sebagai antibakteri (Ruwizhi dan Aderibigbe, 2020).…”

Section: Pendahuluanunclassified

POTENSI ANTIBAKTERI SINTESIS MENTIL SINAMAT TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Methicilin-Resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Salmonella Typhi

Wulandari¹,

Purwaningsih²,

Syukur³

2022

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi sintesis mentil sinamat sebagai agen antbakteri terhadap S. aureus, MRSA, E. coli, S. Typhi. Metode sintesis mentil sinamat berdasarkan penelitian Nurita (2014) dan Purwaningsih (2020) yang dimodifikasi. Aktivitas antibakteri menggunakan metode sumuran. Hasil sintesis dengan FTIR diperoleh beberapa gugus fungsi yang menunjukkan adanya senyawa ester, gugus tersebut adalah C=O ester pada bilangan gelombang 1711 cm-1, daerah 1636 cm-1 gugus C=C aromatik dan 1167 cm-1 adalah C-O ester. Spektrum IR mentil sinamat tidak memiliki gugus OH-asam karboksilat seperti pada asam sinamat. Kromatogram GC menunjukkan 4 peak yang berarti senyawa hasil sintesis masih berupa senyawa campuran. Peaks 1 muncul pada waktu retensi 6,441 menit dengan % area 34,93, peak kedua pada waktu 10,423 menit dengan % area 62,91. Peaks ketiga muncul pada waktu retensi 18.386 menit dengan kelimpahannya 2,11 % dan peaks keempat 21,282 menit dengan % area 0,06. Spectrometer massa peak ketiga dengan m/z 286 merupakan senyawa target mentil sinamat. Mentil sinamat konsentrasi 10, 20, 30 dan 40 (%) memberikan aktivitas zona hambat terhadap S. aureus dan E. coli berturut-turut adalah 0,3950±0,0675; 0,8500±0,0975; 1,1970±0,0968; 1,6167±0,3456 (cm) dan 0,1237±0,0175; 0,2437±0,0173; 0,2710±0,0428; 0,4953±0,0991 (cm). Sampel pada konsentrasi yang sama tidak memberikan zona hambat pada MRSA, S. Typhi.Kata kunci: antibakteri, sintesis, mentil sinamat

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

POTENSI ANTIBAKTERI SINTESIS MENTIL SINAMAT TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Methicilin-Resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Salmonella Typhi

Wulandari¹,

Purwaningsih²,

Syukur³

2022

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kusuma dan Ningrum [2] melakukan penyerbukkan daun kemangi sampai diperoleh 700 gram. Pembuatan ekstrak menggunakan metode maserasi dengan perbandingan pelarut etanol 70% dan serbuk (1:10) kemudian didiamkan selama 24 jam.…”

Section: Teknik-teknik Penyiapan Sampel Kemangiunclassified

“…Kusuma dan Ningrum, [2] melakukan uji aktivitas antibakteri S. epidermidis dengan metode difusi cakram. Ekstrak etanol daun kemangi diencerkan dengan konsentrasi 3%, 5% dan 7% dengan menambahkan aquadest.…”

Section: Aktivitas Kemangi Sebagai Antibakteriunclassified

“…Seiring dengan meningkatnya resistensi bakteri di dunia kesehatan, maka perlu adanya penemuan dan pengembangan obat baru khususnya antibakteri. Sumber antibakteri baru dapat diperoleh dari senyawa bioaktif yang terkandung dalam suatu tumbuhan [2]. Produk alami telah membantu kita dalam melawan bakteri dan jamur menular.…”

unclassified

“…Kemangi yang dikenal di Indonesia terdiri dari beberapa spesies yaitu Ocimum americanum L., Ocimum basilicum L., Ocimum Campechianum Mill., Ocimum x citriodorum Vis., Ocimum kilimandscharicum. Berdasarkan spesies yang telah disebutkan, telah banyak yang diteliti sebagai antibakteri S. aureus, S. epidermidis, E. coli dan beberapa jenis bakteri lain dalam bentuk minyak atsiri [2]. Minyak atsiri biasanya diekstrak dari daun dan tanaman pucuk kemangi yang berbunga [11].…”

unclassified

See 2 more Smart Citations

Kemangi (Ocimum basilicum L.): Kandungan Kimia, Teknik Ekstraksi, dan Uji Aktivitas Antibakteri

Guntur¹,

Selena²,

Bella³

et al. 2021

J. Food Pharm. Sci

View full text Add to dashboard Cite

Resistensi terhadap beberapa antibiotik disebabkan oleh adanya penggunaan antibiotik yang rasional masih sering diabaikan. Kemangi (Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri. Salah satu kandungan kemangi yang diduga memiliki aktivitas antibakteri yaitu minyak atsiri. Penelitian terkait aktivitas antibakteri pada kemangi sebagian besar dilakukan dengan menggunakan sampel segar maupun simplisia dari daun kemangi yang kemudian diekstraksi, namun ada beberapa uji yang menggunakan bagian batang. Metode uji aktivitas antibakteri kemangi terhadap beberapa bakteri gram positif dan gram negatif dilakukan dengan metode difusi cakram agar, difusi cakram kertas, mikrodilusi broth, mikrodilusi dalam microtiter plates, difusi sumuran agar, dan macro-dilusi. Hasil uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa kandungan minyak atsiri yang terdapat dalam kemangi memiliki aktivitas penghambat aktivitas bakteri.

show abstract

Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum x africanum Lour.) terhadap Staphylococcus epidermidis

Cited by 2 publications

References 5 publications

POTENSI ANTIBAKTERI SINTESIS MENTIL SINAMAT TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Methicilin-Resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Salmonella Typhi

POTENSI ANTIBAKTERI SINTESIS MENTIL SINAMAT TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus, Methicilin-Resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Salmonella Typhi

Kemangi (Ocimum basilicum L.): Kandungan Kimia, Teknik Ekstraksi, dan Uji Aktivitas Antibakteri

Contact Info

Product

Resources

About