Potensi Wirausaha Produk Olahan Dari Komoditas Lokal Berskala Home Industri Di Desa Banjar Kemuning

Abstract

Pengabdian ini bertujuan memberikan penyuluhan kepada masyarakat di Desa Banjar Kemuning, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo tentang meningkatkan potensi wirausaha melalui branding produk pada pengemasan dan pemasaran produk hasil olahan komoditas lokal. Beberapa masyarakat Desa Banjar Kemuning telah memproduksi olahan hasil komoditas lokal namun terkendala dari segi pemasaran produk yang jika ditinjau lebih jauh permasalahan dasar pada produk tersebut berawal dari kemasan produk yang kurang menarik dan label yang kurang sesuai dengan peraturan yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Sehingga tim pengabdian berupaya untuk memberikan solusi berupa penyuluhan cara pengemasan dan pelabelan produk serta strategi pemasaran. Metode yang digunakan berupa perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil pengabdian ini menunjukkan adanya antusiasme yang cukup tinggi dari masyarakat untuk berupaya memperbaiki kemasan dan label produknya serta berkeinginan untuk mengembangkan pemasaran produknya. Keinginan untuk memperbaiki kemasan dan label serta pemasaran produk setelah diselenggarakannya pelatihan ini menandakan bahwa pelatihan ini telah berhasil. Saran untuk mitra adalah dapat memproses pengajuan nomor PIRT maupun BPOM produk olahan agar tercatat dan terjamin keamanan pangannya.