Pre Germinating Treatments on Germination of Cocoa Seeds

Paixão, Marcus Vinícius Sandoval; Demuner, Felix Malavasi; Rodrigues, Pietra de Sousa; Faria, Hélio Pena de; Bozetti, Marcelo

doi:10.22161/ijaers.6.6.13

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“…Harms (Fabaceae) foi de 90 ºC em tratamento combinado com escarificação química. Ao passo que Paixão et al (2019) recomendaram o termocondicionamento de sementes de cacau (Theobroma cacau L.) a temperaturas de até 75 ºC.…”

Section: Resultsunclassified

“…Harms (Fabaceae), provenientes de sementes termocondicionadas até 120 ºC. De forma semelhante, a exposição de até 75ºC nas sementes de T. cacau não causaram anormalidades nas mudas (PAIXÃO et al, 2019). Não somente, Junglos et al (2018) constataram que o tratamento térmico nas sementes não comprometeu a atividade fotoquímica do Fotossistema II no primeiro par de folhas de plântulas de Randia armata (Sw.) DC.…”

Section: Resultsunclassified

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Utilização de Alta Temperatura para Quebra de Dormência Tegumentar de Sementes de Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong

Santos Júnior,

Luz,

Silva

2023

Ensaios Ciênc.

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A baixa produção de mudas dos representantes da família Fabaceae está relacionada à dormência tegumentar presente em suas sementes, característica que dificulta a entrada de água e, consequentemente, a germinação. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar a exposição à alta temperatura para a quebra de dormência de sementes e para o desenvolvimento inicial de mudas de Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong) (Fabaceae), conhecida como tamboril. Para tal, sementes da espécie-modelo, previamente desinfectadas, foram expostas a cinco tratamentos térmicos (0 – como controle positivo, 15, 30, 45 e 60 minutos, a 70º C) para avaliar os parâmetros germinativas e teor relativo de água perdido (TRAP) nas sementes. Após a germinação, as plântulas transplantadas e aclimatadas por 15 dias tiveram o crescimento vegetativo avaliado a partir das medições do diâmetro do caule, da altura das plantas e do número de folhas. Além disso, foi analisado o teor relativo de água (TRA) nas folhas e taxa de mortalidade de mudas. Termocondicionar as sementes de E. contortisiliquum aumentou significativamente os parâmetros germinativos, TRAP, o crescimento vegetativo, especialmente nas plântulas obtidas de sementes expostas por 45 e 60 minutos a 70ºC. Não houve diferenças significativas para a taxa de mortalidade e o TRA das folhas. Conclui-se que a exposição à temperatura de 70 ºC por até 1 hora promove a germinação de sementes e a formação de plântulas normais de E. contortisiliquum, recomendando-se a exposição a 45 e 60 minutos como agentes para a quebra de dormência dessa espécie e produção de mudas. Palavras-chave: Tamboril. Germinação. Crescimento. Teor Relativo de Água. Termocondicionamento. Abstract The low seedlings production of representatives of the Fabaceae family is related to tegumentary dormancy present in their seeds, a characteristic that makes it difficult for water absorption and, consequently, for germination. Thus, the aim of this work was to evaluate the exposure to high temperature for breaking seed dormancy and its influence on initial seedlings development of Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong) (Fabaceae), known as monkfish. Seeds of the model species, previously disinfected, were exposed to five heat treatments (0 - as a positive control, 15, 30, 45 and 60 minutes at 70º C) to evaluate the germination parameters and relative water content lost (TRAP) in the seeds. After germination, seedlings transplanted and acclimatized for 15 days had their vegetative growth evaluated from measurements of stem diameter, plant height and number of leaves. In addition, the relative water content (TRA) in the leaves and the mortality rate of seedlings were analyzed. Thermopriming E. contortisiliquum seeds significantly increased germination parameters, TRAP, and vegetative growth, especially in seedlings obtained from seeds exposed for 45 and 60 minutes at 70ºC. There were no significant differences for the mortality rate and the TRA of the leaves. It is concluded that exposure to a temperature of 70 ºC for up to 1 hour promotes seed germination and the formation of normal seedlings of E. contortisiliquum, recommending exposure to 45 and 60 minutes as agents for breaking dormancy, and for seedling production to this species. Keywords: Tamboril. Germination. Growth. Relate Water Content. Thermopriming.

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Section: Resultsunclassified

Utilização de Alta Temperatura para Quebra de Dormência Tegumentar de Sementes de Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong

Santos Júnior,

Luz,

Silva

2023

Ensaios Ciênc.

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“…Elas também são responsáveis pela indução floral, alongamento e divisão celular, frutificação e germinação de sementes, sendo capazes de quebrar a dormência de sementes em algumas espécies (Ecco et al, 2019). De acordo com Paixão et al (2019), sementes de cacau tratadas com giberelina apresentam benefícios na germinação e vigor. Coutinho et al (2023) demonstraram que o tratamento de sementes de mamão com giberelina aumentou a porcentagem, velocidade e uniformidade da germinação, sendo a dosagem 2.375 mg L -1 de GA3 a mais eficiente.…”

Section: Reguladores De Crescimento Vegetalunclassified

A influência de reguladores de crescimento vegetal nas características agronômicas, em especial o Stimulate®, na qualidade fisiológica de sementes de milho

Santos,

Ortiz

2024

OLEL

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O milho (Zea mays L.) é uma planta explorada desde os primórdios da agricultura, e seu cultivo tem sido continuamente aprimorado até os dias atuais. Devido ao fato de que a propagação da espécie é feita através do uso de sementes, avaliar a qualidade dessas sementes é de extrema importância. Por isso, a busca por tecnologias que otimizem a qualidade de lotes de sementes tem sido objeto de vários estudos, e a prática do condicionamento de sementes e o uso de biorreguladores têm proporcionado resultados promissores em diversas situações. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo realizar um levantamento literário sobre a importância dos reguladores de crescimento vegetal nas características agronômicas, em especial o Stimulate®, na qualidade fisiológica de sementes de milho. A partir desta revisão de literatura, constatou-se que diversos fatores são capazes de influenciar a viabilidade do uso de reguladores de crescimento vegetal nas características agronômicas, tais como a composição do produto, o modo e a época de aplicação, a concentração utilizada, o material genético avaliado, entre outros. O uso do biorregulador Stimulate® na cultura do milho tem gerado resultados divergentes quanto à sua eficácia na qualidade fisiológica de sementes. Há relatos na literatura de variáveis que não respondem à aplicação desse regulador de crescimento vegetal, enquanto outras foram otimizadas ou até mesmo reduzidas. Por esta razão, torna-se necessário avaliar a viabilidade de seu uso considerando vários parâmetros, com destaque para o material genético, bem como a época, a forma e a concentração de aplicação.

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“…To produce chocolate, cocoa beans are used exclusively [12]. These are considerably important for the food industry, as they are the parts that most add economic value to the fruit [13,14]. Cocoa products with unique characteristics are the most sought after in the market due to their uniqueness, related to the composition and the specific flavor [11].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Influence of the Different Maturation Conditions of Cocoa Beans on the Chemical Profile of Craft Chocolates

do Carmo Mazzinghy,

Silva,

Ramos

et al. 2024

Foods

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Cocoa beans (Theobroma cacao L.) can be used for craft chocolate production, which arouses consumer interest due to their perceived better quality. This study aimed to evaluate the chemical profile of 80% artisanal chocolate samples produced with cocoa beans subjected to different maturation conditions. In the first maturation process, beans were matured under no-oxygen conditions, and in the second, the toasted beans were matured in oak barrels. The volatile compounds of the chocolate samples were extracted by the solid-phase microextraction method in headspace mode and analyzed by gas chromatography/mass spectrometer. The non-volatile compounds were extracted with methanol and analyzed through paper spray mass spectrometry. Overall, 35 volatile compounds belonging to different chemical classes (acids, alcohols, aldehydes, ketones, esters, and pyrazines) were identified, such as propanoic acid and butane-2,3-diol. In addition, 37 non-volatile compounds, such as procyanidin A pentoside and soyasaponin B, were listed. Tannins, flavonoids, and phenylpropanoids were the main chemical classes observed, varying between the two samples analyzed. Therefore, it was possible to verify that maturation conditions affected the metabolomic profile of the 80% artisanal chocolate samples, being able to influence the sensory characteristics and bioactive compounds profile. Given these results, the sensory evaluation of these chocolates is suggested as the next step.

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Pre Germinating Treatments on Germination of Cocoa Seeds

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Utilização de Alta Temperatura para Quebra de Dormência Tegumentar de Sementes de Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong

Utilização de Alta Temperatura para Quebra de Dormência Tegumentar de Sementes de Enterolobium contortisiliquum (Vell.) Morong

A influência de reguladores de crescimento vegetal nas características agronômicas, em especial o Stimulate®, na qualidade fisiológica de sementes de milho

Influence of the Different Maturation Conditions of Cocoa Beans on the Chemical Profile of Craft Chocolates

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