Predicting dietary essential amino acid requirements for hybrid striped bass

Twibell, Ronald G.; Griffin, Mark E.; Martin, Berdine R.; Price, James F.; Brown, Paul B.

doi:10.1046/j.1365-2095.2003.00266.x

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“…Alguns pesquisadores têm usado o padrão aminoacídico corporal, também chamado relação A/E corporal (conteúdo do aminoácido indispensável pelo conteúdo total dos aminoácidos essenciais, incluindo cistina e tirosina), como forma de estabecer um padrão aminoacídico ideal na ração (Akiyama, et al, 1997;Wilson, 2003;Twibell et al, 2003;Portz & Cyrino, 2003;Rollin et al, 2003). Entretanto, em pesquisas recentes com truta arco-íris (Rudehutscord et al, 1997;Green & Hardy, 2002) e com salmão-do-atlântico (Rollin et al, 2003), ficou demonstrado que o padrão aminoacídico corporal pode não ser indicativo do padrão ideal protéico, uma vez que a proporção dos aminoácidos utilizada nos processos de crescimento difere da utilizada nos processos de mantença.…”

Section: Introductionunclassified

Exigência de treonina, com base no conceito de proteína ideal, de alevinos de tilápia-do-nilo

Bomfim¹,

Lanna²,

Donzele³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Avaliou-se o efeito dos níveis de treonina digestível, com base no conceito de proteína ideal, em rações com 1,35% de lisina digestível sobre o desempenho de alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Utilizaram-se 432 alevinos revertidos de tilápia, linhagem tailandesa, com peso inicial de 1,64 ± 0,03 g, em delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cada um com seis repetições, e doze peixes por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de cinco rações com diversas relações treonina:lisina digestível (69,0; 74,0; 79,0; 84,0 e 89,0%) e relação metionina + cistina:lisina digestível de 70,0% e uma ração com relação treonina:lisina digestível de 84,0% e de metionina + cistina:lisina with water supply, controlled temperature and individual aeration, and ad libitum fed six times a day for 30 days. Performance, body composition, protein and fat depositions and nitrogen retention efficiency of fishes were evaluated. Consumption of feed, body protein content and body protein deposition increased in a linear fashion in accordance to threonine:digestible lysine in the diet, however, was not affected by the increase of dietary methionine + cystine:digestible lysine. Total or digestible threonine levels that provided the best results of performance of Nile tilapia fingerlings were 1.11 and 0.99%, while the levels that promoted better body protein deposition were 1.43 and 1.28%, which correspond to threonine:total lysine ratio of 71.0 and 69.0% and threonine:digestible lysine of 90.0 and 89.0%.

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Section: Introductionunclassified

Exigência de treonina, com base no conceito de proteína ideal, de alevinos de tilápia-do-nilo

Bomfim¹,

Lanna²,

Donzele³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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show abstract

“…Ogata et al (1983) demonstraram que, apesar de a caseína ser uma proteína de alta qualidade, seu perfil é deficiente em alguns AAE requeridos para o máximo crescimento de salmão. Twibell et al (2003) testaram a mistura 5:1 de caseína:gelatina, suplementada com AAE cristalinos, e obtiveram resultados de GP similares aos obtidos com dietas que continham farinha de peixe como fonte única de proteína. Takeshi et al (2000) avaliaram uma dieta composta por caseína e gelatina em proporção 6:1, similar à utilizada na dieta 8, e consideraram a mistura balanceada em AAE, com perfil adequado para atender às exigências para máximo crescimento da truta.…”

Section: Resultsunclassified

“…Este resultado está de acordo com os dados de crescimento obtidos, que melhoraram à medida que o perfil de AAE das dietas se aproximou do padrão ideal de AAE, fundamentado no perfil dos tecidos da espécie. Resultados semelhantes têm sido observados em outras espécies de peixes (Twibell et al, 2003;Hart et al, 2010).…”

Section: Resultsunclassified

Crescimento de juvenis de Piaractus brachypomus alimentados com dietas contendo diferentes perfis de aminoácidos essenciais

Vásquez-Torres

Arias-Castellanos

2013

Pesq. agropec. bras.

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O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito de dietas com diferentes perfis de aminoácidos essenciais (AAE) sobre a eficiência de utilização de nutrientes e o crescimento de juvenis de pirapitinga (Piaractus brachypomus). Utilizaram-se caseína e gelatina como fontes de proteína, tendo-se formulado nove dietas com concentração de caseína entre 0 e 35%, com incrementos de 4,4% e concomitante diminuição da proporção de gelatina. Determinou-se o perfil de aminoácidos da caseína, da gelatina e de amostras de tecidos do corpo inteiro de juvenis de pirapitinga. Os níveis dietéticos de caseína apresentaram efeito quadrático positivo sobre as variáveis zootécnicas. O escore químico entre o perfil de aminoácidos essenciais das proteínas corpóreas e o perfil das dietas experimentais mostrou que, nas rações com 31,6 e 35% de caseína, o conteúdo de arginina torna-se limitante. O perfil de aminoácidos corporais da pirapitinga foi similar ao padrão de aminoácidos descrito para teleósteos. O perfil de aminoácidos obtido com a mistura de caseína e gelatina à proporção de 8:1 se aproxima do requerido para o crescimento de juvenis de Piaractus brachypomus.

show abstract

“…Uma das razões da escassez de informações sobre a exigência em aminoácidos da maioria das espécies de peixes é a necessidade de conduzir no mínimo 10 ensaios, um para cada aminoácido essencial, o que consome tempo e dinheiro (TWIBELL et al, 2003 juvenis de "yellow croaker" (peso médio inicial de 1,23g) sendo de 1,44% da dieta (3,34% da proteína dietética) e de 1,39% da dieta (3,22% da proteína dietética) com o uso da análise da regressão polinomial de segundo grau para os parâmetros de desempenho: taxa de crescimento específico e conversão alimentar, respectivamente.…”

Section: Relação A/e De Aminoácidosunclassified

“…Uma das razões da escassez de informações sobre a exigência em aminoácidos da maioria das espécies de peixes é a necessidade de conduzir no mínimo 10 ensaios, um para cada aminoácido essencial, o que consome tempo e dinheiro (TWIBELL et al, 2003). Outro fator limitante no interesse do estudo de aminoácidos é que, geralmente, quando fontes de proteína de alta qualidade são incorporadas às dietas, a probabilidade de ocorrer deficiência nutricional em aminoácidos essenciais é muito remota (NGAMSNAE; DE SILVA; GUNASEKERA, 1999).…”

Section: Relação A/e De Aminoácidosunclassified

Exigência em aminoácidos e farelo de soja na nutrição de juvenis de dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816)

Dairiki¹

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"Aos meus queridos pais Yutaka e Margarida" "Aos meus queridos irmãos Ronny e Cristiane" 4 AGRADECIMENTOS A Deus, Mãe Maria e Jesus pela proteção, pedidos atendidos e pela minha vida.A minha querida esposa Cintia pela compreensão, apoio imensurável e por ser minha fortaleza em todos os momentos.Aos meus queridos pais Yutaka e Margarida pelo apoio incondicional, educação, exemplo e por serem os alicerces sólidos e inquebráveis da minha vida pessoal.Aos meus queridos irmãos Ronny e Cristiane por serem meus confidentes, braços direito e esquerdo e por todos os momentos alegres e travessos da nossa infância.Ao Professor Doutor José Eurico Possebon Cyrino pela orientação, ensinamentos e por ser o principal responsável pelo meu progresso profissional. Aos técnicos de laboratório do Setor de Piscicultura Ismael Baldessin Junior eSergio Vanderlei Pena por viabilizar todos os meus experimentos, pela ajuda e por serem meus verdadeiros amigos nesta caminhada. A amiga e professora Rosana e família pelos ensinamentos, cordialidade e amizade. A amiga Patrícia W.Z. Pereira pelo fornecimento da betaína, amizade e incentivo.Ao Sr. Leandro Hackenhaar da empresa Evonik Degussa Brasil Ltda pelas análises dos ingredientes e tecidos corporais para determinação dos aminogramas. Ao Professor Marcelo Zacarias Moreira e toda equipe do Laboratório deEcologia Isotópica do Centro de Energia Nuclear na Agricultura CENA -USP, Campus Piracicaba pela análise das amostras de água e incentivo. A toda equipe do Laboratório de Ecologia Aplicada do Departamento de Ciências Florestais -ESALQ -USP e Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (IPEF)pela análise das amostras de água.A amiga Eliana Garcia pela eficiência na formatação da tese.Aos meus queridos tios Paulo e Tieko Uemoto pelo apoio e carinho e ao meu primo-irmão Patrick Mineo Uemoto por ser meu parceiro em todos os momentos.Aos meus queridos "filhos de coração" que tanto me forneceram e fornecem alegrias desde os meus primeiros anos de vida.Por fim, a todos que contribuíram na elaboração desta humilde obra. Poucos são os trabalhos relacionados com a determinação das exigências nutricionais por aminoácidos de espécies nativas brasileiras, dentre as quais se destaca o dourado, Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816), o maior peixe de escamas da Bacia do Prata, espécie reofílica e ictiófaga que chama atenção pelo excelente sabor da carne e pela beleza de seu tegumento. Este trabalho teve por objetivo estudar a exigência em aminoácidos e o uso de fonte de proteína de origem vegetal -farelo de soja (FS) -na nutrição do dourado. A exigência em lisina foi determinada em ensaio dose-resposta e os dados coletados foram analisados por meio de regressão polinomial e segmentada. Foi utilizada a relação A/E=[(aminoácido essencial÷total de aminoácidos essenciais+cistina+tirosina)x1.000], para estimar as exigências nutricionais dos demais aminoácidos essenciais. As unidades experimentais (UE) foram constituídas por lotes de 12 juvenis de dourado (11,4±0,2g; 9,4±0,9cm) condicionados a aceitar ração seca (4...

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Predicting dietary essential amino acid requirements for hybrid striped bass

Abstract: KEY WORDS KEY WORDS: essential amino acid requirements, energy : protein ratio, lysine, hybrid striped bass

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Exigência de treonina, com base no conceito de proteína ideal, de alevinos de tilápia-do-nilo

Exigência de treonina, com base no conceito de proteína ideal, de alevinos de tilápia-do-nilo

Crescimento de juvenis de Piaractus brachypomus alimentados com dietas contendo diferentes perfis de aminoácidos essenciais

Exigência em aminoácidos e farelo de soja na nutrição de juvenis de dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816)

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