Presença De Pesticidas Organoclorados No Leite Materno: Fatores De Contaminação E Efeitos À Saúde Humana

Abstract

Objetivou-se verificar a presença de pesticidas no leite materno e seus efeitos à saúde humana em estudos realizados em diferentes partes do mundo. Trata-se de uma revisão bibliográfica, com busca nas bases de dados da área da saúde, entre os anos de 2004 a 2014, utilizando os seguintes descritores: "human milk"; "breast milk"; "leite materno"; "pesticides"; "pesticidas"; "organoclorados"; "organochlorine"; "DDT". Foram selecionados 21 artigos, sendo que o diclorodifeniltricloroetano (DDT) e seu principal metabólito diclorodifenildicloroetileno (DDE) foram as substâncias encontradas em maior nível em 18 estudos analisados. As principais formas de contaminação por pesticidas são pelo uso agrícola e controle do vetor da malária e por contaminação indireta, ou seja, resíduos de agrotóxicos presentes em alimentos, solo, ar e água. Hábitos alimentares; idade materna; residência em área rural; índice de massa corporal (IMC) materna; paridade e tempo total de lactação foram os principais fatores que influenciaram na quantidade de pesticidas encontrados no leite materno. Os principais efeitos dos pesticidas sobre a saúde humana foram sobre o sistema reprodutor e endócrino da lactante e da criança, sistema nervoso e alterações no desenvolvimento. A presença de pesticidas no leite materno é uma realidade que necessita ser (re)conhecida, para que medidas de prevenção sejam adotadas pela sociedade civil e governamental.

Pesticide contamination of lactating mothers’ milk in Latin America: a systematic review

“…Although the workers that directly handle these products (whether in transport/commerce, formulation, or application in farming and livestock) suffer more intense exposure, the general population also finds itself susceptible to contact with these chemical substances, primarily by food via the intake of residues in both unprocessed and processed foods 72 . This occurs because these substances not only persist in the environment for prolonged periods, but most also have a bioaccumulation capacity, contributing to the contamination of the soil, water, and foods 12 .…”

“…Exposure to these toxic substances negatively affects the population’s health, especially more vulnerable groups such as pregnant women, infants, and breastfeeding children. Various studies relate pesticide exposure with adverse effects on leukocyte growth and development, thus interfering with bodily immune functions 87 , causing dysfunctions to the nervous, reproductive, and endocrine system 12 and increasing the risk of developing breast, digestive, genital, urinary, and respiratory cancer 88 .…”

“…The most commonly used compounds include organophosphates, carbamates, and halogenates, among others 10 . These substances can contaminate breast milk if in direct contact with agricultural use 12 , or indirectly, via exposure to its residues in the air, water, and animal, and vegetable foods 7 .…”

“…Some of their chemical properties give pesticides the capacity to disperse and accumulate in the environment. Moreover, those with liposoluble properties may be present in foods of animal origin, indirectly contaminating and accumulating in the adipose tissue of human beings 12 . Breast milk, in turn, has a high concentration of fats in its composition, making it a potential vehicle for transferring pesticide residues 13 .…”

O desenvolvimento rural e sustentável por Donna Haraway: Um ensaio teórico

“…Além destas problemáticas evidenciadas pelo uso excessivo do agrotóxico, não podemos deixar de mencionar um contexto muito grave: a presença do agrotóxico no leite materno. Nas últimas décadas, no Brasil, vários estudos têm se dedicado a esta problemática (Corralo et al, 2016). Dados apontados por Corralo (2016) demonstram que a contaminação por pesticidas atingiu níveis globais e que dentre eles a mais frequente é a presença do dicloro-difenil-tricloroetano (DDT) e seus derivados.…”