Prevalence of Obesity Among U.S. Workers and Associations with Occupational Factors

Abstract

Work-related factors may contribute to the high prevalence of obesity in the U.S. working population. Public health professionals and employers should consider workplace interventions that target organization-level factors, such as scheduling and prevention of workplace hostility, along with individual-level factors such as diet and exercise.

New market labor and obesity: A nation-wide Italian cross-sectional study

“…In particular, the analysis by categories of subjects has put into evidence the high frequency of obesity among transportation workers, a finding in line with a recently published study investigating obesity among professional drivers in Italy [29]. Similarly, an even higher prevalence of obesity in workers employed in public administration, was also revealed in the study by Luckhaupt et al [24]. After adjusting for the interaction of working contract and > 40 h/week, however, a number of categories showed a lower risk of obesity, in particular, this phenomenon was found in workers employed in manufacturing industry, construction, financial, real estate, commerce, bar and catering services.…”

“…The results are in line with a recent study from the literature that found significant associations between long work hours, hostile work environments, and obesity among a nationally representative sample of U.S. workers. However, in Italy, we have found a lower prevalence of obesity (9.1%) in the working population, with respect to the USA, where 27.7% of workers are obese [24].…”

Excesso de peso e ambiente de trabalho no setor público municipal

“…No que se refere à influência do ambiente, resultados recentes indicam sua relação tanto sobre as práticas alimentares quanto com a disposição com atividades físicas 6 . Ademais, evidencia-se, na literatura, a associação entre obesidade e ambientes de trabalho com características hostis e longas jornadas 7,8 .…”

“…Luckhaupt et al 7 , em um inquérito de saúde, detectaram maior prevalência de obesidade (36,3%) em funcionários da administração pública nos Estados Unidos da América, quando comparada à prevalência na população total de trabalhadores estudados (27,7%) naquele país e na população geral (32,6%) 1 . Nessa direção, este artigo objetivou identificar se características sociodemográficas, hábitos alimentares, situação de saúde e condições de trabalho estavam relacionadas ao excesso de peso em um grupo de servidores e empregados públicos municipais.…”

“…Ressalta--se que, apesar da jornada de trabalho ter sido relacionada ao excesso de peso na análise bivariada (com medianas de tempo de trabalho semelhantes e intervalo de confiança superior para o grupo com excesso de peso), a variável não permaneceu no modelo final ajustado. Entretanto, a falta de autonomia na execução das tarefas profissionais e a menor satisfação com as atividades desen-volvidas, jornada prolongada e trabalho em turnos já teve sua relação demonstrada com o ganho ponderal 5,7,10,13 . Assim, em situação de jornada de trabalho prolongado, as pausas são fundamentais para permitir a recuperação da capacidade física e mental.…”