Prevalencia de malnutrición en adolescentes de Tapachula, Chiapas, México

Abstract

Objetivo: determinar la prevalencia de malnutrición (Bajo peso, Sobrepeso y Obesidad) en adolescentes de 12 a 15 años del municipio Tapachula, Chiapas, México. Metodología: estudio descriptivo de cohorte transversal, con la participación de 793 estudiantes (423 mujeres y 370 hombres) de secundaria, pertenecientes a 10 escuelas. Se evaluó el índice de masa corporal y se comparó el estado antropométrico por género y sector educativo (público y privado). Resultados: de la muestra general, el 0.8% presentaron bajo peso, el 53.2% normopeso, 20.6% Sobrepeso y el 25.4 Obesidad; comparando la prevalencia de malnutrición por género, los hombres presentaron más bajo peso que las mujeres (Hombres: 1.1% - M: 0.7%), lo mismo para Sobrepeso (H: 22.2% - M: 19.1%) y Obesidad (H: 26.8% - M: 24.1%). Al comparar la prevalencia de malnutrición por sector educativo, se observó que en las escuelas del sector público habían más estudiantes con bajo peso (Públicas: 1% - Privadas: 0.6%), y en las escuelas privadas se observó una mayor prevalencia de Sobrepeso (Privadas: 26.2% - Públicas: 19%) y Obesidad (Privadas: 28.6% - Públicas: 24.5%). Conclusión: esta es la primera investigación que evidencia la alta prevalencia de malnutrición en Tapachula, el segundo municipio más poblado de Chiapas

Antropometría y hábitos alimentarios en adolescentes

“…14 a 15 años y género masculino, semejantes a los datos establecidos por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del Ecuador (INEC, 2023) de la Provincia de Tungurahua en cuanto a la edad, pero respecto al género los resultados son opuestos, ya que la mayor proporción poblacional son mujeres, a diferenciade Jara et al (2018) en 4 Unidades Educativas tres del Distrito Metropolitano de Quito y una de la ciudad de Ambato, Ecuador donde los adolescentes fueron de 13 a 17 años de edad, pero con predominio en el género masculino, tambiénMontejo et al (2022) en el Municipio de Tapachula, Chiapas de México establecieron una edad 12 a 15 años y el 53.3% del sexo femenino, Lapo y Quintana (2018) en una unidad educativa del Distrito de Lima, Perú, la edad promedio de 12,2 ± 1,67 años y el 59 % mujeres. En el presente estudio los adolescentes en el indicador IMC/edad presentaron mayor frecuencia un estado normal 60,50%, riesgo de desnutrición 30,6% y sobrepeso 3,7%.…”