Prevalencia del consumo de bebidas energéticas, motivación y factores asociados en alumnos de medicina: estudio transversal

Abstract

Introducción: Los objetivos de este estudio son: descubrir el nivel y la intensidad del consumo de bebidas energéticas (BE), conocer la motivación y analizar los factores asociados al consumo en una muestra de estudiantes de Medicina de 1º y 2º curso. Material y métodos: Estudio observacional y transversal. Se incluyeron todos los alumnos de 1º y 2º curso de Medicina en la Universidad Europea de Madrid en los cursos 2017-2018 y 2018-19. Se elaboró una encuesta, no validada, basada en otras tres publicadas (Universidad de West Indies, la de Palermo e Informe EFSA) con 20 ítems: 7 preguntas sobre datos sociodemográficos y de estilo de vida y 13 preguntas sobre conocimiento y hábitos de consumo de BE. Los alumnos rellenaron la encuesta de forma voluntaria, anónima y autoadministrada. Se realizó una estadística descriptica y para la comparación de variables cualitativas en diferentes grupos se utilizó la prueba χ2 o el test exacto de Fisher en caso necesario. Resultados: Respondieron a la encuesta el 80% (353 alumnos de 440) siendo la mayoría mujeres (70%). 115 alumnos (32,6% de la muestra) señalaron que consumían al menos una lata al mes (consumidores). De ellos, el 66% (77 alumnos), ingería menos de una a la semana, el 22,4% (26) entre una y dos por semana. Las mezclaban con bebidas alcohólicas en el 53% de los casos. Las tres justificaciones más importantes para su consumo fueron: estar despierto para estudiar, el sabor y mantenerse despierto para actividades lúdicas. El sexo masculino y ser fumador se asoció con una mayor frecuencia de consumo. Conclusiones: Los alumnos de 1º y 2º de Medicina indicaron consumir bebidas energéticas con frecuencia, en especial los varones. Los motivos más importantes para el consumo fueron aumentar la concentración para estudiar, el sabor y para mantenerse más tiempo despierto de fiesta. El consumo de fin de semana se asoció al consumo de BE mezcladas con alcohol.

Analysis of the Influence of Socio-Demographic Variables and Some Nutrition and Lifestyle Habits on Beverage Consumption in the Spanish Population

“…The socio-demographic variables used were as follows: sex (which was analysed in binary form, distinguishing between male and female), age (which was categorised between young people who were (18-30) years old and adults who were (31)(32)(33)(34)(35)(36)(37)(38)(39)(40)(41)(42)(43)(44)(45) years old), level of studies (which was categorised into basic studies (no studies, only primary or secondary studies, vocational training or baccalaureate) and higher studies (degree, master's and PhD)), type of residence (which was categorised into those living in the family home and those living outside), shared residence (where a distinction was made between those living alone and those living with others) and place of residence (where a distinction was made between the different regions of Spain).…”

“…With regard to Spain, studies have been carried out analysing beverage consumption in specific regions of the territory, such as Catalonia [32], the Balearic Islands [33] or in the Community of Madrid [34]. Furthermore, there are other studies that focus only on the consumption of specific beverages such as energy drinks [35] or alcohol [36][37][38][39] that have been studied in depth. Spanish studies analysing the impact of different types of beverages on health and their socio-demographic determinants are scarce and the sample used is not very large.…”