Produção de pimentão em ambiente protegido com água residuária

Abstract

Objetivou-se estudar o desempenho agronômico do pimentão cv. Ikeda, irrigado com diferentes qualidades de água, sob dois métodos de manejos de irrigação: reflectometria no domínio da frequência e tensiometria, sob ambiente protegido. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, constituído de três qualidades de água nas parcelas, e dois manejos de irrigação nas subparcelas. Foram avaliadas a produtividade total; produtividade comercial; eficiência do uso da água; massa média dos frutos; comprimento; diâmetro; relação comprimento/diâmetro; teor de sólidos solúveis; acidez titulável e pH. Os resultados obtidos permitem concluir que a produtividade e qualidade físicas dos frutos de pimentão não foram afetadas pela qualidade da água de irrigação, enquanto a menor demanda hídrica quantificada pela tensiometria influenciou significativamente apenas nos pH dos frutos.